-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Ананасовая закуска

Дневник

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 19:12 + в цитатник

3424885_s1200 (700x525, 80Kb)

Это порционная легкая закуска. Удобно и вкусно! Готовится очень быстро! Еще и на столе смотрится нарядно! Противники крабовых палочек могут заменить их на креветки. Не хотите класть даже домашний майонез? Положите сметанку или вообще обойдитесь без соуса!

Продукты:

  • ананасы консервированные — 1 банка,
  • сыр твердых сортов — 100 г.,
  • яйцо куриное — 2 шт.,
  • салат айсберг — 1 пучок,
  • майонез домашний — 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

ПАШТЕТ С ГРАНАТОВЫМ ЖЕЛЕ

Дневник

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 18:54 + в цитатник

3424885_00061587 (325x295, 48Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
чеснок – 2 зубчика
печень куриная – 500 г
гусиный жир – 2 ст. л.
можжевельник – 7 ягод
мед – 1 ст. л.
портвейн – 100 мл
соль – по вкусу
лук-шалот (луковица) – 4 шт.
масло сливочное – 150 г
бальзамический уксус – 4 ст.л.
свежий гранатовый сок – 1 стакан
желатин в гранулах – 15 г
перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Закусочные рулетики из семги

Дневник

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 16:48 + в цитатник

3424885_ruletikiizsemgi1_mini500x375_1_ (500x375, 77Kb)

Оригинальный рецепт закуски из семги, простой в приготовлении, вкусный и не калорийный.  Сегодня приготовим рулетики из семги с мягким сыром, руколой и кунжутом.

Такие рулетики можно приготовить с любой слабосоленой красной рыбой, не только с семгой. Украсят как домашний праздничный стол, так будут очень удобны и при приготовлении фуршетного стола, все готовим заранее и оставляем в холодильнике до момента подачи на стол.

Закуска получается нежной и деликатной, рукола добавляет свежести, а кунжут придаст своеобразный вкус и аромат. 

Ингредиенты:

  • 200 граммов семги
  • 100 граммов Филадельфии или другого мягкого сливочного сыра
  • 1 пучок руколы
  • 4 столовые ложки кунжута
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Куриные грудки с пикантным шпинатом запеченные в тесте

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 19:29 + в цитатник

3424885_5 (700x367, 98Kb)

Мы привыкли, что в слойки обычно добавляют мясной фарш, и редко запекаем в слоеном тесте большие куски мяса. А ведь это так вкусно! Сок впитывается в тесто и начинку, но верхние слои оболочки остаются хрустящими, создавая приятный контраст. А в сочетание с пикантным шпинатом и тягучим сыром — просто божественно!

Для начинки можете выбрать и другую зелень, а также ягоды или цитрусовые. Сыр лучше использовать легкоплавкий, например чеддер, но если вы считаете, что он слишком калорийный, можете совсем его не добавлять.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Селедка маринованная пряная с лимонным соком

Дневник

Среда, 14 Ноября 2018 г. 14:37 + в цитатник

3424885_ (500x562, 31Kb)

Селедка очень полезна для нормальной работы сердца и сосудов, работы клеток мозга. В ней содержатся ценные Омега 3 — кислоты, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Эту рыбку мы можем покупать, как в готовом виде, а так же покупать сырую, печь ее, жарить, делать закуски,  а так же солить самостоятельно.

Читать далее...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Домашний халлуми и тарт «3 сыра»

Дневник

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 14:35 + в цитатник

3424885_domashnijxallumiitart3syra3_1_ (700x505, 65Kb)

Всем привет!.....я очень люблю козий сыр и давно хотела попробовать приготовить его в домашних условиях....а тут недавно перепало мне 1,5л свежайшего козьего молока , в инете попался рецепт халлуми и я решила приготовить....Получилось вкусно и очень похоже на тот халлуми, который привозила мне подруга с Кипра....

Халлуми является визитной карточкой Кипра, без него не обходится ни одна трапеза....Этот сыр очень древний, он созревает и хранится в рассоле...и, наверняка, когда много веков назад его впервые сделали, обошлись без всяких сычужных ферментов)...попробуем и мы.....

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Запеканка из цветной капусты: самый вкусный рецепт

Дневник

Среда, 07 Ноября 2018 г. 18:58 + в цитатник

3424885_zapekankaizcvetnojkapusty1 (600x400, 92Kb)

Привычный вкус цветной капусты, приготовленной в запеченном виде с овощами и сыром, удивит своей сочностью и нежностью. Оригинальное блюдо можно готовить круглый год, заменив свежие овощи на замороженные в межсезонье.

 Ингредиенты

400 г цветной капусты;

1 сладкий перец;

1 помидор;

1 яйцо;

50 мл сливок (10-15% жирности);

50 г твердого сыра;

½ ч. л. универсальной приправы;

20 г панировочных сухарей;

10 г сливочного масла.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Шашлычки из кабачков и фарша

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 04:13 + в цитатник

3424885_SHashlychkiizkabachkov (700x331, 344Kb)

Кабачки для приготовления шашлычков желательно брать совсем молоденькие. Если у вас кабачки созревшие, то они тоже подойдут, только их придется выпекать в духовке немного подольше.

Фарш подойдет любой. Это может быть куриный, свиной, говяжий или смешанные — свинина с говядиной.

Зелень также подойдет любая — укроп, петрушка, даже зеленый лук. То, что вам нравится.

Шпажки перед работой нужно замочить примерно на полчаса в холодной воде для того, чтобы готовые ингредиенты легко от них отделялись. Если у вас нет времени, сделайте это хотя бы на 10 минут.

Чеснок — необязательный ингредиент. Если вы чеснок не любите, не применяйте его. Однако, чеснок изумительно сочетается с кабачками и, конечно, с мясом.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Обалденный рулет из скумбрии

Дневник

Суббота, 27 Октября 2018 г. 11:50 + в цитатник

3424885_getImage3 (492x390, 50Kb)

Поделитесь вкусным рецептом с близкими или оставьте себе чтобы не забыть! Необычно и очень вкусно.

Читать далее...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вкусные рецепты куриной пастромы

Дневник

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 14:09 + в цитатник

3424885_kurinayapastroma (700x466, 84Kb)

1.Куриная пастрома

Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт
молоко – 1/2 стакана
вода – 1/2 стакана
соль – 1,5 ч. ложки
паприка молотая – 2 ч. ложки
чили молотый – 1 ч. ложка
мёд жидкий – 1 ч. ложка
кориандр молотый – 1/2 ч. ложки
мускатный орех молотый – 1/4 ч. ложки
куркума – 1/4 ч. ложки
соевый соус – 1/2 ч. ложка
масло оливковое – 3 ст. ложки
чеснок – 2 зубчика

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 37 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1