Ананасовая закуска |
Дневник |
Это порционная легкая закуска. Удобно и вкусно! Готовится очень быстро! Еще и на столе смотрится нарядно! Противники крабовых палочек могут заменить их на креветки. Не хотите класть даже домашний майонез? Положите сметанку или вообще обойдитесь без соуса!
Продукты:
Метки: закуска салат ананасы рецепт |
ПАШТЕТ С ГРАНАТОВЫМ ЖЕЛЕ |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ
чеснок – 2 зубчика
печень куриная – 500 г
гусиный жир – 2 ст. л.
можжевельник – 7 ягод
мед – 1 ст. л.
портвейн – 100 мл
соль – по вкусу
лук-шалот (луковица) – 4 шт.
масло сливочное – 150 г
бальзамический уксус – 4 ст.л.
свежий гранатовый сок – 1 стакан
желатин в гранулах – 15 г
перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Метки: закуска паштет гранат рецепт |
Закусочные рулетики из семги |
Дневник |
Оригинальный рецепт закуски из семги, простой в приготовлении, вкусный и не калорийный. Сегодня приготовим рулетики из семги с мягким сыром, руколой и кунжутом.
Такие рулетики можно приготовить с любой слабосоленой красной рыбой, не только с семгой. Украсят как домашний праздничный стол, так будут очень удобны и при приготовлении фуршетного стола, все готовим заранее и оставляем в холодильнике до момента подачи на стол.
Закуска получается нежной и деликатной, рукола добавляет свежести, а кунжут придаст своеобразный вкус и аромат.
Метки: закуска семга рулетики рецепт |
Куриные грудки с пикантным шпинатом запеченные в тесте |
Дневник |
Мы привыкли, что в слойки обычно добавляют мясной фарш, и редко запекаем в слоеном тесте большие куски мяса. А ведь это так вкусно! Сок впитывается в тесто и начинку, но верхние слои оболочки остаются хрустящими, создавая приятный контраст. А в сочетание с пикантным шпинатом и тягучим сыром — просто божественно!
Для начинки можете выбрать и другую зелень, а также ягоды или цитрусовые. Сыр лучше использовать легкоплавкий, например чеддер, но если вы считаете, что он слишком калорийный, можете совсем его не добавлять.
Метки: запекание куриное филе шпинат рецепт |
Селедка маринованная пряная с лимонным соком |
Дневник |
Селедка очень полезна для нормальной работы сердца и сосудов, работы клеток мозга. В ней содержатся ценные Омега 3 — кислоты, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Эту рыбку мы можем покупать, как в готовом виде, а так же покупать сырую, печь ее, жарить, делать закуски, а так же солить самостоятельно.
Метки: селедка рыба маринованная рецепт |
Домашний халлуми и тарт «3 сыра» |
Дневник |
Всем привет!.....я очень люблю козий сыр и давно хотела попробовать приготовить его в домашних условиях....а тут недавно перепало мне 1,5л свежайшего козьего молока , в инете попался рецепт халлуми и я решила приготовить....Получилось вкусно и очень похоже на тот халлуми, который привозила мне подруга с Кипра....
Халлуми является визитной карточкой Кипра, без него не обходится ни одна трапеза....Этот сыр очень древний, он созревает и хранится в рассоле...и, наверняка, когда много веков назад его впервые сделали, обошлись без всяких сычужных ферментов)...попробуем и мы.....
Метки: домашний сыр тарт рецепты |
Запеканка из цветной капусты: самый вкусный рецепт |
Дневник |
Привычный вкус цветной капусты, приготовленной в запеченном виде с овощами и сыром, удивит своей сочностью и нежностью. Оригинальное блюдо можно готовить круглый год, заменив свежие овощи на замороженные в межсезонье.
Ингредиенты
400 г цветной капусты;
1 сладкий перец;
1 помидор;
1 яйцо;
50 мл сливок (10-15% жирности);
50 г твердого сыра;
½ ч. л. универсальной приправы;
20 г панировочных сухарей;
10 г сливочного масла.
Метки: запеканка цветная капуста рецепт |
Шашлычки из кабачков и фарша |
Дневник |
Кабачки для приготовления шашлычков желательно брать совсем молоденькие. Если у вас кабачки созревшие, то они тоже подойдут, только их придется выпекать в духовке немного подольше.
Фарш подойдет любой. Это может быть куриный, свиной, говяжий или смешанные — свинина с говядиной.
Зелень также подойдет любая — укроп, петрушка, даже зеленый лук. То, что вам нравится.
Шпажки перед работой нужно замочить примерно на полчаса в холодной воде для того, чтобы готовые ингредиенты легко от них отделялись. Если у вас нет времени, сделайте это хотя бы на 10 минут.
Чеснок — необязательный ингредиент. Если вы чеснок не любите, не применяйте его. Однако, чеснок изумительно сочетается с кабачками и, конечно, с мясом.
Метки: запекание кабачки фарш рецепт |
Обалденный рулет из скумбрии |
Дневник |
Поделитесь вкусным рецептом с близкими или оставьте себе чтобы не забыть! Необычно и очень вкусно.
Метки: рулет скумбрия рыба рецепт |
Вкусные рецепты куриной пастромы |
Дневник |
Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт
молоко – 1/2 стакана
вода – 1/2 стакана
соль – 1,5 ч. ложки
паприка молотая – 2 ч. ложки
чили молотый – 1 ч. ложка
мёд жидкий – 1 ч. ложка
кориандр молотый – 1/2 ч. ложки
мускатный орех молотый – 1/4 ч. ложки
куркума – 1/4 ч. ложки
соевый соус – 1/2 ч. ложка
масло оливковое – 3 ст. ложки
чеснок – 2 зубчика
Метки: куриные грудки пастрома рецепты |