-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

Куриное филе Паприкаш

Дневник

Вторник, 08 Мая 2018 г. 13:48 + в цитатник

3424885_00114777 (700x386, 46Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное без кожи — 1 кг
  • Бекон — 100 г
  • Перец болгарский (крупный или 2 средних) — 1 шт.
  • Лук белый — 1 шт
  • Чеснок (зубчика) — 2 шт
  • Сливки (для соуса 20%-23% жирности) — 400 мл
  • Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л. (с небольшим верхом)
  • Паприка сладкая — 2 ст. л.
  • Перец кайен (по вкусу) — 2 г
  • Паста (не кислая) — 1 ст. л.
  • Мультиварка - мощность: 800 Ватт Основная программа: Тушение (50 минут) Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Штрули-просто и вкусно

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2018 г. 04:54 + в цитатник

3424885_original82 (455x341, 28Kb)

Ингредиенты:
-0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
-1 яйцо
-0.5 ч. ложки соли
-щепотка соды
-2.5 стакана муки
-2 ст. ложки растительного масла.
-немного сливочного масла размягченного.
-6 средних картофелин

-2 окорочка(больших)
-1 луковица
1 -морковь
-2 зубка чеснока
-немного растительного масла
-соль.перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Куриная печень в кляре

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 13:43 + в цитатник

3424885_information_items_29844_1_ (550x350, 174Kb)

Любая печень – очень благородный субпродукт, который готовиться за считанные минуты. Самая нежная, это куриная печень. Хозяйки часто используют ее для приготовления разных блюд – торт из печени, оладьи из печени, салаты, суфле и прочее. Но ведь иногда так хочется приготовить что-то быстро и вкусно. Возможно, сейчас мы откроем вам новый рецепт, а может просто напомним, то что вы давно не готовили – печень в кляре.

Из чего можно приготовить кляр? Основой может служить любая жидкость – молоко, йогурт, пиво, минералка, кефир, сметана. В него обязательно добавляют муку и яйцо. Проще говоря, это жидкое тесто. Чтобы кляр оставался на кусочках печени (и не только на ней), ее предварительно обваливают в муке.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Куриная грудка с сыром и беконом

Дневник

Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:59 + в цитатник

3424885_Untitleifd1___600x450 (600x450, 416Kb)

В таком сочетании бекон становится хрустящим, а курица впитывает аромат копчености. Сыр делает вкус блюда более богатым. Можно подавать с рисом картофелем или другим гарниром.

Ингредиенты

  • 0,5 куриной грудки
  • 3 полоски бекона
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 палочка сыра «Моцарелла»
  • 2 ч.л. оливкового масла
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Скумбрия в рукаве

Дневник

Вторник, 13 Марта 2018 г. 05:38 + в цитатник

3424885_skumbriyavrukave (700x392, 68Kb)

Скумбрия в рукаве — без этого блюда не проходит ни один праздник в моём доме. Поэтому сегодня я решила поделиться своим вариантом приготовления этой рыбки.

Ингредиенты для приготовления скумбрии в рукаве:

  • Скумбрия — 1 штука
  • Картофель — 4-5 штучки
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Листовой салат — в зависимости от размера листьев
  • Зелень укропа — пучок
  • Специи — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу

Как приготовить скумбрию в рукаве:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

ГОЛУБЦЫ С ГРИБАМИ

Дневник

Суббота, 10 Марта 2018 г. 11:35 + в цитатник

3424885_660x540_1_6af6fcf6e3a0fdff6897747e72c6a20e5012x4 (660x540, 98Kb)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты на 4–6 порций:

8–12 капустных листьев, 1 стакан пшеничной крупы, 1 луковица, 400 г грибов (свежих или замороженных), 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок петрушки, соль, перец – по вкусу.

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Куриные ножки с картофелем

Дневник

Среда, 07 Марта 2018 г. 14:22 + в цитатник

3424885_skFzSWSiq0U (604x453, 81Kb)

Не затейливый ужин. Потребуется минимум Вашего времени, просто подготовьте продукты и поместите в духовку.  А вот и подробный рецепт.

Ингредиенты:
-куриные ножки,
-картофель,
-кусочек сала(или растительное масло),
-сметана,
-майонез,
-специи,
-соль,
-дольку лимона

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Тушеные куриные сердечки

Дневник

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 05:50 + в цитатник

3424885_6055_0_s (604x453, 184Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
сердечки куриные 1 кг
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень 1 пучок
молоко коровье 100 г
масло растительное 100 г
масло сливочное 50 г
мука 1 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
вода 1 ст.

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Отбивные с луком и сыром в духовке

Дневник

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 17:50 + в цитатник

3424885_otbivnyeslukomisyromvduhovke_1_ (700x525, 253Kb)

Для приготовления отбивных понадобится свиная или говяжья вырезка, можно брать и куриное филе. В таком случае даже сократится время запекания отбивных. Отбивные можно приготовить в духовке. Это не займет много времени, а мясо получится ароматным и очень вкусным. Тем более, что отбивная запекается под репчатым луком и твердым сыром. Неплохо запекаются отбивные на сковороде в духовке, их можно в этой же посуде подавать к столу. Отбивные из свинины с сыром и луком хорошо подходят к картошке и рису.

  • Ингредиенты
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Кролик с картошкой в духовке - вкусные рецепты диетического мяса

Дневник

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 13:23 + в цитатник

3424885_krolik_s_kartoshkoy_v_duhovke (660x347, 86Kb)

Нежное на вкус мясо кролика всегда считалось изысканным и диетическим блюдом. Кролик с картошкой в духовке, в сочетании с другими овощами, специями и сливочным соусом является царским угощением, повара называют его достойным конкурентом большинству праздничных блюд, но есть в приготовлении немало хитростей, которые следует знать.

Кролик с картошкой в духовке готовится очень быстро, можно выбрать рецепт со сметаной или томатом. Большинство хозяек предпочитает первый вариант, поскольку с помидорами из-за кислоты блюдо готовится вдвое дольше. Кислые овощи добавляют, когда картофель потушится до полу-готовности, их обжаривают отдельно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 28 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1