-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

«Фонарики» из баклажанов — оригинальная закуска по- китайски

Дневник

Вторник, 18 Июня 2019 г. 04:57 + в цитатник

3424885_thumb2840x44012 (700x366, 46Kb)

Баклажаны по-китайски — острое блюдо с добавлением имбиря и кунжута, чеснока и виноградного уксуса.

Как существуют десятки и сотни способов приготовления картофеля, так и баклажаны китайские повара могут готовить по-разному. «Фонарики» из баклажанов — оригинальная закуска, и вы сами в этом убедитесь. Чтобы баклажаны с фаршем не просто получились, а покорили, советуем вам выбирать плоды поменьше и помягче. Снимать кожицу не надо. Просто разрежьте баклажан надвое и наполните половинки мясной начинкой. А как это сделать, смотрите дальше.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Кадича - салат из баклажанов

Дневник

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 14:42 + в цитатник

3424885_6945_1481_1534202257_0 (700x525, 52Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом кадича. Вы только попробуйте какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка. Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Баклажаны по-грузински на зиму

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 05:17 + в цитатник

3424885_baklazhanyzakuska09 (600x400, 205Kb)

Баклажаны по-грузински – одна из наиболее популярных заготовок. Процесс консервирования ее довольно легкий. Он заключается в использовании способа стерилизации поджаренных кружочков баклажан в пикантной чесночно-перечной заправке. Имейте в виду, что закуска получается довольно острой. Регулируйте остроту уменьшением (или увеличением) количества перца чили и чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Вкусные баклажаны по-турецки

Дневник

Вторник, 28 Августа 2018 г. 05:30 + в цитатник

3424885_baklajanipoturetkireteptsfoto1400x300 (400x300, 34Kb)

Ингредиенты:
баклажаны – 3 штуки;
мясной фарш – 400 г;
лук – 1 штука;
помидор – 2 штуки;
томатный сок – 1 стакан;
болгарский перец – 1 штука;
чеснок – 2 зубчика;
сушеная мята – 1 щепотка;
сушеный орегано – 1 щепотка;
петрушка – 3 веточки;
зеленый лук – 2 веточки;
растительное масло – 2 столовых ложки;
свежемолотый черный перец – по вкусу;
соль – по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вкусная закуска из баклажанов

Дневник

Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 12:32 + в цитатник

3424885_zacuskaiz (609x700, 66Kb)

Ингредиенты:

5кг баклажан
5головок чеснока
10шт горького перца
10шт сладкого перца
0,5 л. уксуса

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Имам-баялды из баклажанов на зиму

Дневник

Понедельник, 23 Июля 2018 г. 16:21 + в цитатник

3424885_MG_8961696x389696x389 (696x389, 83Kb)

Имам-баялды из баклажанов на зиму — старинное турецкое блюдо, название которого переводится, как «упал в обморок». Потому что такого уникального вкуса не имеет ни одна заготовка из баклажанов на зиму. Вкус, который просто не описать словами, колорит, который не передать, чудесный аромат, который просто доводит до умопомрачительного состояния.

Ингредиенты:

  • баклажаны — 1 килограмм;
  • лук — 0,5 килограмма;
  • морковка — 1 штука;
  • помидоры — 2 штуки;
  • корень сельдерея — 100 грамм;
  • чеснок — головка;
  • зелень петрушки;
  • стручок красного острого перца;
  • соль;
  • растительное масло — 150 миллилитров.

 Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески

Дневник

Суббота, 21 Июля 2018 г. 13:31 + в цитатник

3424885_ik1B_pUgyiw696x389 (696x389, 109Kb)

Изумительные баклажаны, которые вдохновят вас, окунут в мир вкусовых феерий. Они настолько вкусные, что долго не стоят, хоть и рецепт рассчитан на большое количество баклажанов, улетают они вмиг!

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 15 килограмм;
  • морковь — 5 килограмм;
  • перец болгарский  — 2 килограмма;
  • петрушка — 300 грамм;
  • чеснок — 500 грамм,
  • соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Шикарный салат из баклажанов

Дневник

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 17:02 + в цитатник

3424885_851eaef347d5 (500x281, 51Kb)

Очень вкусный и оригинальный салатик из обычных баклажанов. А все, кто его попробовал впервые — никогда не могут угадать основной ингредиент. Ведь здесь баклажаны очень напоминают грибы. И готовится этот салат очень просто.

Нам нужно:

3 баклажана
3 яйца
2 луковицы
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. уксуса
80 мл воды

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Жареные баклажаны с сушенными грибами

Дневник

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 08:21 + в цитатник

3424885_1 (600x315, 197Kb)

Баклажан — очень полезный и не менее вкусный овощ, который может как добавить особого шарма любому кушанью, так и быть самостоятельным угощением. Сегодня особенный рецепт блюда из баклажанов. Вся суть этого блюда в том, что в нём есть не только баклажаны, но и сушеные грибы, за счет которых сам овощ не отличить от грибочков. 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Рецепты вкусных блюд из баклажанов

Дневник

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 12:50 + в цитатник

3424885_ee14a7921a439193df61a5922737d8c8 (700x444, 121Kb)

Лето — это пора, когда необходимо напитать свой организм летними фруктами, овощами и ягодами. Летом все овощные лавки буквально ломятся от обильного урожая вплоть до самой осени. Самое время приготовить что-то необычное из всеми любимых баклажанов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 4 [3] 2 1