-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Хингалши с тыквой

Дневник

Четверг, 04 Октября 2018 г. 16:03 + в цитатник

3424885_thumb840x440 (700x366, 43Kb)

Для тех, кто еще не знает, хингалш — достояние чеченской культуры. Даже если эта кухня далеко не на первом месте в вашей кулинарной книге, не стоит отказываться. Вы наверняка обожаете лепешки с разнообразными начинками. Так вот хингалш — один из вариантов, но вместо зелени или мяса в нём тыква. Если вы готовили хачапури с сыром, и с этим процессом справитесь!

Советуем вам не отваривать тыкву для лепешек, а именно запечь ее. Тогда она не будет водянистой. И еще один важный момент: лепешки нужно окунуть в кипяток и только потом смазать маслом. Тогда они будут нереально мягкими и пышными. Используйте любимые специи и готовьте чаще.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

ТОРТ “ШАЛАШ ЛЮБВИ”

Дневник

Четверг, 04 Октября 2018 г. 04:23 + в цитатник

3424885_NnttEBavOPE (530x617, 90Kb)

  • Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки — многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Ингредиенты:

печенье — 15 шт.
сливочное масло — 200 г
сахар — 1 стакан
творог — 200 г
какао — 2 ст.л.
молоко — 1/2 ст.
консервированные персики

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Селедочный чизкейк

Дневник

Вторник, 02 Октября 2018 г. 16:05 + в цитатник

3424885_seledochnii_chizkeik492869 (700x463, 60Kb)

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат!
Все будет просто, но со вкусом! Для украшения можно использовать маринованные колечки лука, красиво будет, если подкрасить их свекольным соком. Я же украсила свекольной ботвой, это полезно и съедобно. Количество майонеза которое ушло на шубу — всего 4 столовых ложки, по 2 на каждый слой. Обратите внимание, что не все слои нужно перемазывать. А добавление пастоподобного сыра снизит калорийность блюда, ведь он заменит большую часть майонеза. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Салат "Белоцерковский": необходимые ингредиенты, этапы приготовления и заготовки на зиму

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2018 г. 12:37 + в цитатник

2862843 (700x492, 373Kb)

Чем ближе окончание летней погоды, тем более актуальным становится вопрос зимних заготовок. Каждая хозяйка стремится сохранить кусочек яркого и вкусного блюда на период долгих холодов. Такой подход позволяет разнообразить праздничный стол либо обычный повседневный обед. Салат "Белоцерковский" является популярным блюдом, которое также можно встретить на прилавках магазинов, но лучше всего приготовить его дома самостоятельно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Кукурузный пирог с грушами

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 16:36 + в цитатник

3424885_kukuruznii_pirog_s_grushami531420 (700x463, 76Kb)

Пирог вкусный и в меру сладкий, с красивым желтеньким тестом и сочными осенними грушками. 
Кукурузная выпечка мне нравится, у нее отменный вкус и особенный цвет - солнечный! Попробуйте приготовить этот пирог, в нем нет ничего сложного, а получится он обязательно вкусным и сочным! Выбирайте груши спелые, сладкие. Количество сахара можно уменьшить, я иногда уменьшаю до 140 граммов. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Бигос

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 11:55 + в цитатник

3424885_thumb2 (700x366, 98Kb)

Польский бигос известен так же, как украинский борщ, и, подобно ему, в каждой семье готовится по-своему. Его также называют бигусом и горячей окрошкой за нередкое добавление кваса или квашеной капусты.

Рецепты бигоса разнообразны, но всех их объединяет одна общая черта: чем дольше блюдо «настаивается», тем оно вкуснее.  Капуста должна хорошенько пропитаться мясным соком. Кстати, чем больше видов мяса вы используете, тем вкуснее получится это блюдо!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Вкусный салат из кальмаров и блинов

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 11:20 + в цитатник

3424885_salatskalmaramiiblinami678x381_1_ (678x381, 39Kb)

Очень вкусный салат из кальмаров и яичных блинчиков.Необычно, сытно и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • кальмары 300 г
  • сыр твёрдый 150 г
  • помидоры 2 шт.
  • чеснок 2 зубка
  • майонез 3 ст.л.

Продукты для блинчиков:

  • яйца 4 шт
  • мука 1 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • масло растительное
  • для жарки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Пюре из гороха на гарнир

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 05:04 + в цитатник

3424885_piure_iz_goroha_na_garnir413910 (700x443, 247Kb)

Отличным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам, в том числе, и к тефтелям с рисом, будет гороховое пюре. Оно несложное в приготовлении, приятное на вкус и довольно сытное. Попробуйте!
Гороховое пюре станет отличным выбором, если вам необходимо приготовить гарнир. Бобовые богаты клетчаткой и растительным белком. Такое пюре можно давать детям, они обязательно оценят его нежный вкус. 

Ингредиенты:

  • Горох — 250 Грамм
  • Вода — 700 Миллилитров
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сода — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 30 Грамм

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Фаршированная скумбрия картофелем, луком и морковью

Дневник

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 12:49 + в цитатник

3424885_farshirovannaya_skumbriya_s_kartoshkoi01 (600x400, 91Kb)

Рыбные блюда довольно популярны. Чтобы приготовить их оригинальным способом, можно воспользоваться духовкой. Рецепты блюд настолько разнообразны, что выбрать один бывает очень сложно. Рыба, фаршированная с овощами, понравится, как взрослым, так и детям. От такого лакомства отказаться довольно сложно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Кадича - салат из баклажанов

Дневник

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 14:42 + в цитатник

3424885_6945_1481_1534202257_0 (700x525, 52Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом кадича. Вы только попробуйте какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка. Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

 Страницы: 136 ... 104 103 [102] 101 100 ..
.. 1