-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135134

Александрийское тесто (для куличей)

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 18:49 + в цитатник

3424885_149002440367595bel8 (610x447, 59Kb)

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4…

Ингредиенты:
  • 1 л. топленого молока;
  • 1 кг. сахара;
  • 500 гр. слив. масла;
  • 10 яиц;
  • 3 желтка;
  • 150 гр. свежих дрожжей или 1.5 пакетика сухих.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Отбивные с начинкой в тесте

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 14:21 + в цитатник

3424885_1553152412_otbivnajavteste (700x542, 74Kb)

Кому-то покажется, что это блюдо – вариация чебуреков. Но это совершенно другое блюдо. Очень интересное исполнение отбивного мяса, заставит вас добавить этот рецепт в избранные.

Эта своеобразную лепёшку вполне можно подавать в качестве самостоятельного блюда без гарнира. Используемые ингредиенты дополняют друг друга. Тонкое зажаристое тесто, сочное мясо и ароматный соус сделают отбивные в тесте фаворитом вашего застолья. Итак, приступаем!

Ингредиенты

  • Мясо свинина или курица (но можно взять и любое другое)

Тесто

  • Кипяток – 300 мл
  • Мука – 300 гр
  • Растительное масло – 2-3 ст.ложки
  • соль

Начинка-соус

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Курица с ананасами в тесте

Дневник

Понедельник, 18 Марта 2019 г. 20:11 + в цитатник

3424885_thumb (700x366, 89Kb)

Сегодня у нас рецепт курицы с ананасами в мешочках из теста — потрясающий вариант выпечки, которую можно использовать для любых случаев.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Курица, запечённая в съедобной тарелке

Дневник

Четверг, 31 Января 2019 г. 13:52 + в цитатник

3424885_original_1_ (680x508, 89Kb)

Блюдо смотрится красиво и нарядно — его можно смело подавать как в праздники, так и в будние дни. Получается тонкая пицца с порцией нежной и ароматной курочки. Даже лимон получается как с гриля.

Ингредиенты:

  • Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)
  • Лимон — 0,25 шт.
  • Базилик сушеный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
  • Перец — 0,5 ч. л.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • тесто (200 г) — можно использовать любое, у меня было слоеное.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рецепт теста для сдобных булочек

Дневник

Четверг, 25 Января 2018 г. 15:31 + в цитатник

3424885_original2 (500x328, 108Kb)

Такой рецепт очень прост, руководствуясь им можно легко и просто сделать отличное угощение для своей семьи или гостей. После долгой подготовки получается невероятно вкусная воздушная мягкая сдобная выпечка, приготовленная в духовке. 

Набор продуктов для приготовления теста:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Идеальная закуска из теста, сыра и бекона

Дневник

Среда, 27 Сентября 2017 г. 05:04 + в цитатник

3424885_ya (700x465, 54Kb)

Сочетание теста, сыра и бекона — королевское. Закуска из этих продуктов будет уместна в любой ситуации и станет приятным дополнением к несладким напиткам. Хрустящая румяная корочка, которая скрывает мягкий сыр внутри, выглядит невероятно аппетитно.

И, несомненно, одним из главных плюсов этого блюда является скорость его приготовления. Всего 15-20 минут — и поджаристая ароматная закуска с сыром и беконом будет радовать твой взгляд и вкусовые рецепторы! Так что не теряй времени зря, приготовить такую вкуснятину нужно обязательно!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Куриные грудки в тесте

Дневник

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 05:27 + в цитатник

3424885_3955_0_s (604x357, 139Kb)

Ингредиенты:

масло сливочное (для соуса + для теста) - 50 г + 75 г
мука (для соуса + для теста) - 1 ст. л. + 500 г
молоко коровье - 150 мл
сливки молочные (33%) - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
базилик - 2 веточки
петрушка (измельченная) - 2 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
кунжут - по вкусу
грудка куриная - 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Тесто для рогаликов – лучшие рецепты основы для вкусной домашней выпечки

Дневник

Пятница, 26 Мая 2017 г. 05:21 + в цитатник

3424885_testo_dlya_rogalikov (660x300, 93Kb)

Тесто для рогаликов - одна из самых сложных и долгих в готовке деталей этого причудливого вида выпечки, поскольку в качестве наполнения можно использовать практически все, что угодно. Выбрав необходимый вид основы, вы сможете заготовить его впрок, заморозив, и радовать близких свежей сдобой с разнообразными наполнителями на завтрак.

Как приготовить тесто для рогаликов?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Хитрости для теста!

Четверг, 20 Августа 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937411_338c0ae8c9e744e4eecf9e2b4aca0ffb_xxl (593x367, 77Kb)

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рецепты соленого теста, тонкости и хитрости!

Дневник

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 20:57 + в цитатник

4336437_getImage (604x480, 88Kb)

Многие уже давно увлекаются лепкой. Лепят из всего, из глины, полимера, соленого теста и др. Я предлагаю лепить из теста, а вот несколько простых рецептов.

Читать далее...
Рубрики:  ВСЁ СВОИМИ РУКАМИ/Разное

Метки:  

 Страницы: [2] 1