104
Запись понравилась
442
Процитировали
10
Сохранили
Пятница, 14 Июня 2013 г. 13:17
+ в цитатник
Один раз попробовала мариновать шампиньоны и теперь это мой рецепт-палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, не хлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!
Читать далее...
51
Запись понравилась
190
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post279679560/">Помидоры малосольные с чесночной начинкой</a><br/>
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов, которые в это время года в основном и продаются.
[more]
Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.
Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени... <a href="http://efachka.ru/post279679560/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Июня 2013 г. 09:27
+ в цитатник
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов, которые в это время года в основном и продаются.
Читать далее...
123
Запись понравилась
651
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post279568601/">Маринованные кабачки быстрого приготовления</a><br/>
Это такая вкуснятина - обалдеть! Спешу поделиться с Вами рецептом. Советую сразу делать двойную или тройную порцию!!! Просто, быстро и ооооочень вкусно!!! Надеюсь, Вам понравится!!!
[more]
Ингредиенты:
500гр. кабачков,
0,5ч.л соли.
Для маринада:
100мл. оливкового масла,
3ст.л винного уксуса (или яблочного),
2ст.л меда,
2-3 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
свежая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой тонкими полосками.
Сложить в миску, посолить и ос... <a href="http://efachka.ru/post279568601/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Июня 2013 г. 10:22
+ в цитатник
Это такая вкуснятина - обалдеть! Спешу поделиться с Вами рецептом. Советую сразу делать двойную или тройную порцию!!! Просто, быстро и ооооочень вкусно!!! Надеюсь, Вам понравится!!!
Читать далее...
186
Запись понравилась
931
Процитировали
14
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post279105059/">Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом</a><br/>
Сделала! Получилось превосходно!!! Всем советую! Я еще сверху сыром присыпала! Родных за уши не оттянуть было).
[more]
Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 18... <a href="http://efachka.ru/post279105059/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Июня 2013 г. 09:25
+ в цитатник
Сделала! Получилось превосходно!!! Всем советую! Я еще сверху сыром присыпала! Родных за уши не оттянуть было).
Читать далее...
19
Запись понравилась
70
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post278703229/">На закуску: маффины с копченым лососем</a><br/>
Для приготовления этой восхитительной закуски, идеально подходящей для фуршетного или домашнего праздничного стола, вам потребуется: мука (2 с верхом стак.); молоко (300 мл); масло подсолнечное (70 мл); яйцо (2 шт); сок лайма (2 ч. л.); измельченная на терке цедра лайма (щепотка); разрыхлитель (треть ложечки чайн.); нарезанный мелко укроп (1 ст. л.); лосось х/к филе (230-250 г);
для оформления готовых маффинов: сыр «филадельфия» или любой сорт сливочного мягкого сыра (100 г); икра щучья или кетовая (лососевая) красная; свежая зелень.
[more]
Как готовит... <a href="http://efachka.ru/post278703229/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Июня 2013 г. 09:52
+ в цитатник
Для приготовления этой восхитительной закуски, идеально подходящей для фуршетного или домашнего праздничного стола, вам потребуется: мука (2 с верхом стак.); молоко (300 мл); масло подсолнечное (70 мл); яйцо (2 шт); сок лайма (2 ч. л.); измельченная на терке цедра лайма (щепотка); разрыхлитель (треть ложечки чайн.); нарезанный мелко укроп (1 ст. л.); лосось х/к филе (230-250 г);
для оформления готовых маффинов: сыр «филадельфия» или любой сорт сливочного мягкого сыра (100 г); икра щучья или кетовая (лососевая) красная; свежая зелень.
Читать далее...
7
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post276367671/">Бублики с рыбой и зеленью</a><br/>
Рыба с зеленью и яйцами, поданная на русских бубликах, – закуска, которая ничем не хуже фишбургеров, чизбургеров и прочих заграничных бутербродов.
[more]
Ингредиенты для 2 порций:
бублики с маком – 2 штуки,
слабосоленая рыба (сиг или палтус) – 150 граммов,
вареные яйца – 2 штуки,
свежее яблоко – 1 штука,
щавель – 40 граммов (горсть),
зеленый салат (или шпинат, латук, свекольная ботва) – 20-30 граммов,
французская горчица (или другая, неострая) – 3 столовые ложки,
жареный... <a href="http://efachka.ru/post276367671/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Мая 2013 г. 14:06
+ в цитатник
Рыба с зеленью и яйцами, поданная на русских бубликах, – закуска, которая ничем не хуже фишбургеров, чизбургеров и прочих заграничных бутербродов.
Читать далее...
70
Запись понравилась
266
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post275371318/">Куриное филе в слойке</a><br/>
Вкусные и сочные рулетики!!! Очень удобно готовить их заранее. Начиняю рулетики, заворачиваю в слоеное тесто и замораживаю, а когда надо достаю, даю им разморозиться, смазываю взбитым яйцом и отправляю в духовку. Ну а теперь перейдем к самому рецепту!!!
[more]
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противня
Куриное филе нарезать как на отбив... <a href="http://efachka.ru/post275371318/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Мая 2013 г. 13:13
+ в цитатник
Вкусные и сочные рулетики!!! Очень удобно готовить их заранее. Начиняю рулетики, заворачиваю в слоеное тесто и замораживаю, а когда надо достаю, даю им разморозиться, смазываю взбитым яйцом и отправляю в духовку. Ну а теперь перейдем к самому рецепту!!!
Читать далее...
93
Запись понравилась
364
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post273801237/">Блинчики печеночные с начинкой</a><br/>
Обожаю печеночные блинчики, при чем с разной начинкой.
[more]
Ингредиенты:
400-500 гр. печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет приятнее, на фото блинчики из свиной печени)
0,5 литра молока
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль по вкусу
Для начинки:
3 моркови
3 крупные луковицы
3 яйца
немного майонеза
Приготовление:
Овощи для начинки моем, чистим. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками.
В растительном масле обжариваем лук. Как только он станет... <a href="http://efachka.ru/post273801237/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Апреля 2013 г. 11:27
+ в цитатник
49
Запись понравилась
217
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post270106262/">Сырная соломка за 25 минут</a><br/>
Соломки будут хорошо сочетаться с утренним кофе, молоком или пивом, идеальна как на гарнир к футбольному матчу по тв:)))))
[more]
Ингредиенты:
Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)
Приготовление:
1. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или... <a href="http://efachka.ru/post270106262/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Апреля 2013 г. 21:04
+ в цитатник
Соломки будут хорошо сочетаться с утренним кофе, молоком или пивом, идеальна как на гарнир к футбольному матчу по тв:)))))
Читать далее...