110
Запись понравилась
375
Процитировали
10
Сохранили
Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 12:30
+ в цитатник
Понадобится 2 рыбки. Отрезать голову и выпотрошить. Помыть хорошо-хорошо.
Читать далее...
64
Запись понравилась
194
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post285841654/">Маринованные грибы</a><br/>
В наше время многие лишены удовольствия бродить по осеннему лесу и собирать грибы, чтобы потом приготовить из них вкусные блюда и маринады. Даже если такая возможность появляется, то мало кто рискнёт собирать эти дары природы, ведь в них нужно хорошо разбираться и знать, где можно собирать. Поэтому большинство горожан маринованные грибы едят только в гостях у бабушки в деревне или покупают шампиньоны в жестяных банках.
[more]
Те, кто пробовал эти шампиньоны, наверняка согласятся, что их вкус оставляет желать лучшего. Так почему бы ни купить свежие грибы и не замариновать их сам... <a href="http://efachka.ru/post285841654/">Читать далее...</a>
Пятница, 02 Августа 2013 г. 10:07
+ в цитатник
В наше время многие лишены удовольствия бродить по осеннему лесу и собирать грибы, чтобы потом приготовить из них вкусные блюда и маринады. Даже если такая возможность появляется, то мало кто рискнёт собирать эти дары природы, ведь в них нужно хорошо разбираться и знать, где можно собирать. Поэтому большинство горожан маринованные грибы едят только в гостях у бабушки в деревне или покупают шампиньоны в жестяных банках.
Читать далее...
144
Запись понравилась
508
Процитировали
11
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post285736275/">Яичный коблер - завтрак для всей семьи</a><br/>
Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.
[more]
Ингредиенты:
-1 нарезной белый батон,
-4 яйца,
-3 помидора,
-0,5 кг ветчины,
-150 г сыра,
-100 г сливочного масла,
-150 мл молока,
-соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
Помидоры помыть и порезать кружочками.
Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
Яйца взбить ... <a href="http://efachka.ru/post285736275/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Августа 2013 г. 13:04
+ в цитатник
Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.
Читать далее...
52
Запись понравилась
123
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post285013929/">Мясной рулет в тесте по-домашнему</a><br/>
Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для моих мужчин одного рулета маловато будет.
[more]
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу... <a href="http://efachka.ru/post285013929/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Июля 2013 г. 14:51
+ в цитатник
Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для моих мужчин одного рулета маловато будет.
Читать далее...
19
Запись понравилась
54
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post283275559/">Рулет из цуккини с шампиньонами</a><br/>
В жаровне на масле растительном (3 ложки) обжарьте лук репчатый (250 грамм) нашинкованный мелкими кубиками. Затем добавьте в жаровню шампиньоны (300 грамм), порезанные тонкими ломтиками. Тушите грибы с луком в течение десяти минут на среднем огне. Потом прибавьте в жаровню жирные (20%) сливки (230 грамм). Тушите, пока содержимое жаровни не станет густым.
[more]
Молодые кабачки цуккини (500 грамм) очистите и удалите плодоножку и семена. Натрите мякоть кабачков на крупной терке. На мелкой терке натрите очищенную луковицу (100 грамм). Соедините в миске тертые кабачки, лук и три... <a href="http://efachka.ru/post283275559/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Июля 2013 г. 15:05
+ в цитатник
В жаровне на масле растительном (3 ложки) обжарьте лук репчатый (250 грамм) нашинкованный мелкими кубиками. Затем добавьте в жаровню шампиньоны (300 грамм), порезанные тонкими ломтиками. Тушите грибы с луком в течение десяти минут на среднем огне. Потом прибавьте в жаровню жирные (20%) сливки (230 грамм). Тушите, пока содержимое жаровни не станет густым.
Читать далее...
147
Запись понравилась
409
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post283124730/">Ленивые чебуреки</a><br/>
Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...
Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!
[more]
Итак, готовить всем!
Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.
Главное, чтобы они были тонкие!
Я разрезала их пополам
Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добав... <a href="http://efachka.ru/post283124730/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Июля 2013 г. 10:15
+ в цитатник
Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...
Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!
Читать далее...
73
Запись понравилась
273
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post282818304/">Баклажаны "Жар-птица"</a><br/>
Красивое и очень вкусное блюдо из баклажан - "Жар-птица".
[more]
Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр
Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень
Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться. Между пластинами баклаж... <a href="http://efachka.ru/post282818304/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июля 2013 г. 21:18
+ в цитатник
72
Запись понравилась
269
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post282068104/">ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ</a><br/>
Вкуснейший тортик из кабачков.
[more]
ПОНАДОБИТСЯ:
4 – небольших кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы
чесночок, соль. перчик- по вкусу
мука- до консистенции теста как на оладьи
2- помидорчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление рас... <a href="http://efachka.ru/post282068104/">Читать далее...</a>
Вторник, 02 Июля 2013 г. 16:17
+ в цитатник
32
Запись понравилась
129
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post281967289/">Шампиньоны с курицей и сыром</a><br/>
Такие аппетитные шампиньоны с курицей и сыром.
[more]
Вам потребуется:
500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте ... <a href="http://efachka.ru/post281967289/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:18
+ в цитатник