-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

«СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ» В ВИДЕ РУЛЕТА

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 17:24 + в цитатник

 3424885_seledkapodshuboj (600x399, 159Kb)

В хорошем блюде все важно: сочетание продуктов, качество и количество ингредиентов и, конечно же, красивая, необычная подача. Поставить на праздничный стол привычный всем салат «Селедка под шубой» можно в виде рулета.
Такая сервировка позволяет сразу разрезать его на порционные кусочки, красиво выложить и удивить гостей или членов семьи.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

ОЛАДЬИ В ДУХОВКЕ

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 13:43 + в цитатник

3424885_162 (604x453, 61Kb)

Оладьи с сюрпризом внутри. На завтрак самое то!

Читать далее...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Изумительно вкусный салат с печенью,грибами и черносливом

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 11:15 + в цитатник

3424885_VvG3QHl2ZJA (700x525, 97Kb)

Изумительно вкусный салатик с куриной печенью,грибами и черносливом без майонеза

Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная «фишка» этого салата — это отсутствие в нем майонеза… вместо него будем использовать заправку из сметаны и сыра феты)))

Ингредиенты:

  • 400 гр. куриной печени
  • 400 гр. шампиньонов
  • 2 средние луковицы
  • 2 средние моркови
  • 4-5 яиц
  • 2 плавленных сырка
  • 7-8 штук черносливин
  • растительное масло для жарки
  • соль по вкусу

Для заправки:

  • 300 гр. сметаны
  • 150 гр. феты
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

«Шаньги»

Дневник

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 10:24 + в цитатник

3424885_016 (500x375, 45Kb)

Приготовьте традиционные русские шаньги. Их делают с различными начинками, к примеру: картофельное пюре с жареным луком, овсяной кашей, тушеной капустой, морковным или свекольным пюре.

Читать далее...

 

Серия сообщений "Национальные блюда":
Часть 1 - Хаггис – старинное шотландское блюдо. Необычные рецепты.
Часть 2 - Лагман узбекский
...
Часть 16 - Балкарские хычины
Часть 17 - Виноградные листья по-ливански или Варакайниб
Часть 18 - «Шаньги»
Часть 19 - Рецепты грузинской кухни
Часть 20 - Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото


Метки:  

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ — ВАТРУШКА

Дневник

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 06:00 + в цитатник

3424885_pOnyr4kr7xc696x302 (696x302, 46Kb)

Восхитительный пирог —ватрушка  на завтрак. Вот как нужно удивлять родных!

Ингредиенты:

— Яйцо — 5 штук
— Сахар — 1 стакан
— Сметана — 1 стакан
— Творог — 550 грамм
— Мука — 1 стакан
— Сода пищевая — 0,5 ч.л.
— Масло сливочное — 50 г
— Манная крупа — 1 ст.л.
— Вишня вяленая — 0,5 ст.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

ИНДЕЙКА С СЫРОМ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 12:55 + в цитатник

3424885_4851c0afe0cf (500x625, 59Kb)

Ингредиенты:

2 Филе грудки индейки (~700 г у меня).
10 мл оливкового масла.
200 г помидорок.
50 г сыра.
50 г шпината (по желанию).
Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу.
Любые овощи (у меня морковка, картошка, лук и помидоры).

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Свиные отбивные в грибном кляре

Дневник

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 15:39 + в цитатник

3424885_svinie_otbivnie_v_gribnom_klyare531606 (607x404, 56Kb)

С помощью кляра можно разнообразить любимые всеми отбивные из свинины. Получается очень вкусно, необычно, и конечно, сытно! Мужчины обязательно оценят Ваши старания! 

Это блюдо достойно любого праздничного стола! Гарнир выбирайте на свой вкус. Если Вы решили приготовить такие отбивные к ужину, то достаточно будет подать блюдо с овощами.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Куриные грудки с пикантным шпинатом запеченные в тесте

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 19:29 + в цитатник

3424885_5 (700x367, 98Kb)

Мы привыкли, что в слойки обычно добавляют мясной фарш, и редко запекаем в слоеном тесте большие куски мяса. А ведь это так вкусно! Сок впитывается в тесто и начинку, но верхние слои оболочки остаются хрустящими, создавая приятный контраст. А в сочетание с пикантным шпинатом и тягучим сыром — просто божественно!

Для начинки можете выбрать и другую зелень, а также ягоды или цитрусовые. Сыр лучше использовать легкоплавкий, например чеддер, но если вы считаете, что он слишком калорийный, можете совсем его не добавлять.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Фаршированные куриные грудки-простое и вкусное блюдо

Дневник

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 14:01 + в цитатник

3424885_farshirovannyekurinyegrudki (700x392, 43Kb)

Фаршированные куриные грудки — простое в приготовлении блюдо, которое не только полезно, но и выглядит изысканно и получается очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления фаршированных куриных грудок:

  • куриные грудки — 4 штуки
  • консервированные абрикосы — 240 г
  • твердый сыр — 100-150 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • сметана — 2-3 столовые ложки
  • соль
  • специи
  • тертый пармезан

Как приготовить фаршированные куриные грудки:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыба в тыквенном кляре

Дневник

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 19:22 + в цитатник
3424885_rec (600x400, 82Kb)
Для этого блюда подойдет филе белой рыбы - минтая или трески. Кусочки рыбы не обмакивают в  кляре, а как бы запекают между двумя слоями массы, в которую добавлена тыква. Получается вкусно и ярко.
 

Для рецепта рыбы вам потребуется:

  • тыква - 200г
  • филе минтая (или трески) - 2 шт. (крупные)
  • яйцо - 2 шт.
  • лимон (сок) - 2 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • мука - 1 ст.л.
  • масло для жарки.

Рецепт приготовления рыбы в тыквенном кляре:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

 Страницы: 136 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1