-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

Лимонно-имбирный кекс

Дневник

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 15:21 + в цитатник

3424885_limonnoimbirnyikeksimagesbig (560x700, 96Kb)

Ингредиенты на круглую форму для кекса диаметром 23 см:

Для теста:

  • Сливочное масло к. т. — 200 г
  • Крупные яйца к. т. — 2 шт.
  • Цедра 1 лимона
  • Мелко натёртый свежий имбирь — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 60 мл
  • Сметана или греческий йогурт — 280 г
  • Сахар — 250 г
  • Мука — 300 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Пищевая сода — ½ ч. л.
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Для глазури:

  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Листья тимьяна — 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Галета с яблоками

Дневник

Вторник, 26 Ноября 2019 г. 15:14 + в цитатник

3424885_galetasjablokamiimagesbig (700x525, 74Kb)

Ингредиенты:
  • Мука – 200 гр.
  • Яблоки – 600 гр.
  • Вода – 80 гр..
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Крахмал – 1 ч. л.
  • Корица – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 80 гр.
  • Соль – ¼ ч. л.
  • Сахарная пудра – 3 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Творожный пирог со сгущенкой и ягодами

Дневник

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 13:22 + в цитатник

3424885_tvorozhnyipirogsosguschenkoiijagodamiimagesbig (700x497, 101Kb)

Ингредиенты:

Для песочной основы:

  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки какао
  • 120 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки сахара
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 450 граммов сыра
  • 150 г творога
  • 200 граммов вареной сгущенки
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Чесночные булочки

Дневник

Среда, 20 Ноября 2019 г. 14:50 + в цитатник

3424885_chesnochnyebulochkiimagesbig (700x393, 79Kb)

Ингредиенты:

Тесто на 12 булочек: 

  • 400 г муки 
  • 20 г сахара 
  • 1/2 ч.л соли 
  • 1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих 
  • 260 мл молока 
  • 30 г сливочного масла 

Для смазки: 

  • 1 яйцо+ 1 ст.л молока 

Начинка: 

  • 60 г мягкого сливочного масла 
  • 5-6 зубчиков чеснока 
  • 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Пирог с маком и персиками

Дневник

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 16:13 + в цитатник

3424885_pirogsmakomipersikamiimagesbig (699x466, 502Kb)

Ингредиенты:
  • Масло сливочное (размягченное) — 250 г
  • Сахар — 160 г
  • Яйца (крупные) — 6 шт.
  • Мука — 400 г
  • Мак — 40 г
  • Персики (свежие или консервированные) — 2 шт.
  • Молоко — 50 мл
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль (мелкая) — 1 щепотка

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Сытные "Гусарики" из слоеного теста

Дневник

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 05:39 + в цитатник

3424885_sytnyegusarikiizsloenogotestaimagesbig (700x393, 81Kb)

Ингредиенты:
  • готовое слоеное тесто 
  • фарш 
  • сыр 
  • грибы 
  • лук 
  • морковь 
  • яйцо 
  • соль 
  • перец

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Шоколадно-овсяный кекс

Дневник

Среда, 25 Сентября 2019 г. 20:02 + в цитатник

3424885_7451b676 (492x475, 133Kb)

Продукты: 

1 куриное яйцо 
3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки) 
1 дес. ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями) 
3 стол ложки молока 
1 чайн. ложка натур какао 
Разрыхлитель 
Заменитель сахара (Стевиозид) 
Корица, ваниль 

Пропитка, крем, украшение: 
1 натур йогурт (активия напр) 
Стевиозид 
Вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая) 
Сок 1/2 или 1 апельсина 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Шоколадное лимонное пирожное «Лава Cake»

Дневник

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 17:27 + в цитатник

3424885_SHokoladnoelimonnoepirozhnoeLavaCake3 (462x616, 71Kb)

Шоколадное лимонное пирожное «Лава Cake» из серии «вулканных» пирожных, очень распространенных на Западе. Пирожные «Лава Кейк» или «Шоколадная бомба» представляют собой плотные снаружи миниатюрные кексы, тортики, с жидкой начинкой внутри, в данном рецепте — из лимона и белого шоколада.

Это пирожное с жидким шоколадом несомненно понравится даже самым капризным гурманам.

Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

— 227 г белого шоколада,
— 8 столовых ложек (120 гр) сливочного масла,
— 350 гр (1,5 стакана) сахарной пудры,
— 3 яйца,
— 3 яичных желтка,
— 1 чайная ложка экстракта ванили,
— 2 столовые ложки (30 гр) лимонного сока,
— цедра 2 лимонов,
— ½ (118 гр) стакана муки,
— ¼ чайной ложки соли.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Галета с яблоками и корицей

Дневник

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 19:17 + в цитатник

3424885_foto2_galeta_s_yablokami_i_koricey (660x300, 45Kb)

Вкусная и ароматная галета с яблоками готовится из теста, состав которого не требует добавления яиц, молочных продуктов и животного жира. Данный факт позволит выпекать изделие в пост или включать в вегетарианский рацион. Молотая корица не является обязательной добавкой, может по желанию заменяться другими пряностями.

Ингредиенты:

  • мука – 200 г;
  • вода – 80 мл;
  • масло – 80 мл;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • соль – 1 щепотка;
  • яблоки – 700 г;
  • корица и крахмал – по 1 ч. ложке;
  • сахар и сахарная пудра – по 2 ст. ложки.

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Пошаговый рецепт шоколадно-сливочного торта с апельсиновым желе

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 14:51 + в цитатник

3424885_Poshagovyjretseptshokoladnoslivochnogotorta (507x462, 29Kb)

Шоколадный торт, приготовленный по такому рецепту, получается очень вкусным, довольно ароматным, а также необычным по вкусу.

 Итак, для приготовления шоколадно-сливочного торта с апельсиновым желе понадобятся такие ингредиенты как:

  • сливки жирные (34 мл);
  • желток куриный сырой (одна штука);
  • темный шоколад (230 г);
  • белок сырой яичный (одна штука);
  • мука пшеничная просеянная (один полный стакан);
  • крупный и сочный апельсин (три штуки);
  • желатин гранулированный (полторы ст. ложки);
  • густая сметана (четыре ст. ложки);
  • сливочное масло для крема и теста (85 г и 95 г);
  • песок сахарный для желе и теста (по четыре ст. ложки).

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

 Страницы: 21 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1