-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Пасхальный мясной хлебец

Дневник

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 15:12 + в цитатник

3424885_tumb1840x440 (700x366, 57Kb)

Мясной хлебец станет отличным дополнением вашего пасхального стола. Приготовить его довольно просто: эта аппетитная и более чем сытная закуска представляет собой завернутый в полоски бекона мясной фарш с луком и вареными яйцами.

Подобное блюдо можно найти в итальянской, греческой, немецкой и даже польской кухне. Попробуйте приготовить, уверены — вам понравится, и вы захотите использовать рецепт не только для праздников, но и для будней. 

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Хрустящий чесночный хлеб

Дневник

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 14:52 + в цитатник

3424885_tr (600x400, 108Kb)

Привыкли к чесночным пампушкам к борщу, а испечь или купить готовые не успели? Не беда! Приготовьте чесночный хлеб – уверяем, будет не хуже.

Ингредиенты

  • Чеснок — 6 зубков
  • Масло сливочное — 100 г
  • Хлеб — 300 г
  • Мята — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Мясо, запеченное по-бразильски

Дневник

Четверг, 29 Марта 2018 г. 04:53 + в цитатник

3424885_myasozapechennoepobrazilski (700x392, 76Kb)

Предлагаем необычный рецепт – мясо, запеченное по-бразильски. Любители ростбифа его точно оценят: мясо у Вас получится очень сочным и невероятно нежным. Этот рецепт — просто открытие.

Ингредиенты для приготовления мяса, запеченного по-бразильски:

  • Говяжья вырезка – 700 грамм
  • Белое сухое вино – 200 мл
  • Белый винный уксус – 100 мл
  • Оливковое масло – 100 мл
  • Розмарин – 2 веточки
  • Каменная соль – 1 кг
  • Черный перец горошком – 5 штучек

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Куриная грудка с сыром и беконом

Дневник

Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:59 + в цитатник

3424885_Untitleifd1___600x450 (600x450, 416Kb)

В таком сочетании бекон становится хрустящим, а курица впитывает аромат копчености. Сыр делает вкус блюда более богатым. Можно подавать с рисом картофелем или другим гарниром.

Ингредиенты

  • 0,5 куриной грудки
  • 3 полоски бекона
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 палочка сыра «Моцарелла»
  • 2 ч.л. оливкового масла
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Кулебяки с соленой рыбой

Дневник

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 15:59 + в цитатник

3424885_kulebyakisryboj (700x392, 74Kb)

Румяные, с масляными бочками кулебяки с рыбой и янтарным сладким луком — они из детства, очень похожи на те, что готовили бабушки. Можно и со свежей, можно и с соленой рыбкой (как в данном случае). А еще сверху на рыбку нужно непременно положить ложечку ароматного поджаренного золотистого лучка (я еще и сахарку подсыпаю во время жарки).

Ингредиенты для приготовления кулебяк с рыбой:

Для теста:

  • Теплая кипяченая вода – 1 стакан
  • Сухие дрожжи – 10 грамм
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка
  • Соль – 2 чайных ложки
  • Растительное масло – 3 столовых ложки
  • Мука – 400 грамм

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Хек с картофелем и зеленым соусом

Дневник

Пятница, 16 Марта 2018 г. 17:14 + в цитатник

3424885_hekkosihka10 (640x427, 60Kb)

Хек, запечённый с картофелем это невероятно вкусное и сытное блюдо. Для тех, кто следит за своим здоровье и предпочитает диетические блюда, может включить предложенный рецепт в свое меню. Хек это не жирный сорт рыбы, да и картофель, запеченный со специями, только обогатит рацион.

На вкус хек получается очень нежным и прямо тает во рту. Перед приготовлением, мы будем мариновать рыбу  в специях и сметане. Картофель делает это блюдо сытным. Зеленый соус придает блюду пикантность и чесночную нотку. С соусом вы можете поэкспериментировать, и добавить любые ингредиенты на ваш вкус: орехи, базилик, петрушку, специи, красный перец.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

«Мясная корона» из ребрышек

Дневник

Четверг, 15 Марта 2018 г. 17:38 + в цитатник

3424885_1 (700x365, 119Kb)

Если ты настоящий мясоед, наш следующий исключительный рецепт точно для тебя! Свиные ребрышки — блюдо, которое и торжественное застолье с легкостью украсит, и скромный семейный ужин разнообразит.

Чтобы произвести настоящий фурор, совсем не обязательно овладевать особыми навыками, достаточно знать простые хитрости, которые пригодятся и начинающей хозяйке, никогда не готовившей ребрышки, и умелой, но желающей разнообразить свое кулинарное мастерство.

Чтобы ребрышки получились вкусными, совсем не обязательно запекать их на мангале. Пока шашлычный сезон не наступил, изумительные ребрышки вполне реально приготовить дома в духовке, главное — купить качественную свинину и грамотно ее замариновать. Следуй нашим рекомендациям, и успех гарантирован!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Скумбрия в рукаве

Дневник

Вторник, 13 Марта 2018 г. 05:38 + в цитатник

3424885_skumbriyavrukave (700x392, 68Kb)

Скумбрия в рукаве — без этого блюда не проходит ни один праздник в моём доме. Поэтому сегодня я решила поделиться своим вариантом приготовления этой рыбки.

Ингредиенты для приготовления скумбрии в рукаве:

  • Скумбрия — 1 штука
  • Картофель — 4-5 штучки
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Листовой салат — в зависимости от размера листьев
  • Зелень укропа — пучок
  • Специи — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу

Как приготовить скумбрию в рукаве:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Фаршированный хек

Дневник

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 16:25 + в цитатник

3424885_farshirovannyjxek (700x392, 28Kb)

Немногим более 30 минут и деликатесный ужин – фаршированный хек — будет у Вас на столе.

Калорийность одной порции – 500 ккал.

Ингредиенты на 4 порции фаршированного хека:

  • 1,3 кг хека с головой
  • 100 г тонко нарезанного копченого окорока
  • 200 г очищенных креветок
  • 2 вареных яйца
  • 2 лимона
  • 150 г сливочного масла
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу
  • Пучок укропа

Для бульона:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Куриные рулетики с грибами

Дневник

Суббота, 03 Марта 2018 г. 12:47 + в цитатник

3424885_6095_0_s (604x380, 227Kb)

Ингредиенты: 
- Куриное филе 2 подложки 
- Шампиньоны свежие 1 коробочка 
- Лук репчатый 1 шт. 
- Перец болгарский 1 шт. 
- Специи по вкусу 
- Сыр твердых сортов 2 вида 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 8 7 6 5 [4] 3 2 1