-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

Катув шлях в деруне-блюдо чешской кухни

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 14:35 + в цитатник

3424885_19423_27246640x480 (640x478, 115Kb)

Катув шлях - довольно распространенное в Чехии блюдо.  Я пробовала его в чешском ресторане. Понравилось очень! Сегодня мы приготовим это блюдо по рецепту шеф-повара ресторана

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Мясная запеканка из фарша с овощами в духовке

Дневник

Среда, 08 Августа 2018 г. 15:37 + в цитатник

3424885_myasnoyrulet1 (491x357, 82Kb)

Это не просто мясная запеканка с низким содержанием углеводов и калорий. Это волшебный рецепт,  можно сказать, шедевр кулинарного искусства. Наша мясная запеканка будет состоять, как Вы уже поняли из фарша, в данном случае куриного. А еще с добавлением овощей — моркови, сельдерея и душистых трав.

  • Конечно процесс приготовления немного трудоемкий, ведь нужно дополнительное время, чтобы все это нарезать и соединить в одно целое, но поверьте мне на слово, оно того стоит. В результате получается превосходная запеканка, пикантная на вкус, подходящая к полноценному сытному завтраку, или ужину.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Овощное ассорти с кабачками и цветной капустой

Дневник

Четверг, 19 Июля 2018 г. 13:01 + в цитатник

3424885_ovoshchnoeassortinazimu (600x399, 27Kb)

Если не можете определиться, какому овощу отдать предпочтение в зимних заготовках, то вам следует остановить внимание на ассорти. Для ассорти подойдет любой набор овощей, выращенных на огороде, купленных на рынке или в магазине.

Открыв банку такого ассорти, вы в любой момент можете насладиться овощами по своему вкусу. Предлагаем воспользоваться рецептом, чтобы заготовить овощное ассорти с кабачками и цветной капустой. Количество каждого овоща в составе ассорти вы можете изменять, оставляя неизменным общее количество овощей.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Салат из помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Дневник

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 12:21 + в цитатник

3424885_salatnazimupomidory01 (600x400, 209Kb)

Этот отличный салат, у которого основным овощным компонентом являются помидоры, подойдет на все случаи жизни. Салат из помидоров «Пальчики оближешь» станет вам зимой аппетитной закуской, дополнением к гарниру или просто к картошке.

Летом и осенью, когда урожайное изобилие овощей напоено солнцем, заготовить салат из помидор на зиму не предоставляет особого труда и материальных затрат. Но аппетитное витаминное содержимое банок в насыщенной желатиновой заливке порадует вас чудесным вкусом и спровоцирует облизать пальчики в холодную зимнюю пору. 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Куриное филе Паприкаш

Дневник

Вторник, 08 Мая 2018 г. 13:48 + в цитатник

3424885_00114777 (700x386, 46Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное без кожи — 1 кг
  • Бекон — 100 г
  • Перец болгарский (крупный или 2 средних) — 1 шт.
  • Лук белый — 1 шт
  • Чеснок (зубчика) — 2 шт
  • Сливки (для соуса 20%-23% жирности) — 400 мл
  • Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л. (с небольшим верхом)
  • Паприка сладкая — 2 ст. л.
  • Перец кайен (по вкусу) — 2 г
  • Паста (не кислая) — 1 ст. л.
  • Мультиварка - мощность: 800 Ватт Основная программа: Тушение (50 минут) Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Аджапсандал с мясом

Дневник

Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 16:02 + в цитатник

3424885_tumb_840x440 (700x366, 51Kb)

Аджапсандал, или аджапсандали — блюдо кавказской кухни, основными ингредиентами которого являются баклажаны, помидоры, перец, чеснок и специи. Существует много вариантов его приготовления. Сегодня предлагаем попробовать один из них. В основе рецепта — мясо (у нас свинина, но подойдет и говядина, баранина).

Успех приготовления блюда во многом зависит от качества продуктов, которые войдут в его состав. Особое внимание стоит обратить на выбор овощей: они должны быть свежими и спелыми. Потрясающе ароматный и необычайно вкусный аджапсандал подают как второе блюдо, однако его можно употреблять и как закуску.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Быстрый пирог с овощами

Дневник

Среда, 21 Марта 2018 г. 15:11 + в цитатник

3424885_bystryjpirogsovoshhami (700x392, 75Kb)

Пирог с овощами  к «субботним посиделкам» с друзьями или к приезду гостей. Большую часть в нём составляет начинка, которая состоит из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления быстрого пирога с овощами:

  • Мука – 250 грамм
  • Яйца – 5 штучек
  • Соль – щепотка
  • Сливочное масло – 125 грамм
  • Вода (холодная) – 2 столовых ложки
  • Сливки – 200 мл
  • Моцарелла – 100 грамм
  • Твердый сыр – 100 грамм
  • Брокколи – 1 горсть
  • Сладкий перец всех цветов – по 1 штучке
  • Шампиньоны – 1 горсть
  • Кукуруза в банке – 1 горсть
  • Черный перец – 2 щепотки

Как приготовить быстрый пирог с овощами:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Фаршированный хек

Дневник

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 16:25 + в цитатник

3424885_farshirovannyjxek (700x392, 28Kb)

Немногим более 30 минут и деликатесный ужин – фаршированный хек — будет у Вас на столе.

Калорийность одной порции – 500 ккал.

Ингредиенты на 4 порции фаршированного хека:

  • 1,3 кг хека с головой
  • 100 г тонко нарезанного копченого окорока
  • 200 г очищенных креветок
  • 2 вареных яйца
  • 2 лимона
  • 150 г сливочного масла
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу
  • Пучок укропа

Для бульона:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Тушеные куриные сердечки

Дневник

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 05:50 + в цитатник

3424885_6055_0_s (604x453, 184Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
сердечки куриные 1 кг
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень 1 пучок
молоко коровье 100 г
масло растительное 100 г
масло сливочное 50 г
мука 1 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
вода 1 ст.

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Свинина стир-фрай

Дневник

Среда, 31 Января 2018 г. 05:22 + в цитатник

3424885_2a52a26b578e (500x331, 82Kb)

Свинина стир-фрай – очень вкусное мясное блюдо, которое по достоинству будет оценено гурманами!

Ингредиенты блюда:
— свинина – 300 гр.
— болгарский перец -1 шт.
— морковка – 2 шт.
— грибы (шампиньоны) — 6-7 шт.
— лук репчатый– 1 шт.
— соевый соус– 40-50 мл.
— растительное масло 2-3 ст.л.
— картофельный крахмал – 0,5 ч.л.
— сок лимона – по вкусу

Приготовление свинины стир-фрай:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

 Страницы: 5 [4] 3 2 1