32
Запись понравилась
51
Процитировали
1
Сохранили
Среда, 22 Мая 2019 г. 14:33
+ в цитатник
Если вы очень любите пельмени, но хотите попробовать что-то новое, а тем более если вы предпочитаете блюда с изысканными вкусами, тогда этот рецепт для вас. Обязательно попробуйте приготовить эти жареные пельмени по-китайски с мясом, капустой и со всеми добавками, которые придают блюду азиатский колорит. Это очень вкусно и совсем не сложно!
Мы сегодня расскажем, как приготовить жареные пельмени по-китайски. Лепятся только руками, без всяких форм, а затем скорее на сковородку!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
2 ст. муки
0,5 ст. кипятка
0,5 ч. л. соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
200 г свиного фарша
1 луковица
200 г пекинской капусты
2 зубчика чеснока
1 ч. л. имбиря
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. подсолнечного или кунжутного масла
1 ст. л. растительного масла
лук зеленый, петрушка по вкусу
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
6
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post431738589/">Вкусные магазинные пельмени: недостижимая мечта или реальность?</a><br/>
Пельмени – блюдо популярное, вкусное, но очень уж муторное в готовке. Поэтому многие хозяйки предпочитают покупать готовые их разновидности в супермаркете. Весь вопрос заключается в том, насколько вкусными и безопасными окажутся магазинные пельмешки. Есть ли шанс, что блюдо не «ударит в грязь лицом» перед своим домашним аналогом? Да, просто выбирать нужно продукт правильно.
[more]
Пельмени: секреты выбора качественного продукта
В любом супермаркете потребителя встречает обширный ассортимент пельменей. Визуально они между собой отличаются степ... <a href="http://efachka.ru/post431738589/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Марта 2018 г. 11:38
+ в цитатник
Пельмени – блюдо популярное, вкусное, но очень уж муторное в готовке. Поэтому многие хозяйки предпочитают покупать готовые их разновидности в супермаркете. Весь вопрос заключается в том, насколько вкусными и безопасными окажутся магазинные пельмешки. Есть ли шанс, что блюдо не «ударит в грязь лицом» перед своим домашним аналогом? Да, просто выбирать нужно продукт правильно.
Читать далее...
41
Запись понравилась
68
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post430076477/">Бораки (пельмени по-армянски)</a><br/>
Эти пельмени лепятся в виде цилиндра. А главное отличие их в том, что фарш сначала обжаривается. Да и сами бораки не варятся, а припускаются, а затем обжариваются на растительном масле. Необычно и очень вкусно!
Список ингредиентов
мука — 200 г
яйцо — 1 шт
вода — 2 ст. ложки
фарш говяжий (идеально), у меня свинина — 300 г
лук репчатый — 2 шт
соль морская «salute di mare» — по вкусу
перец черный молотый — 1 ч. ложка
зелень — по вкусу
помидор свежий — 1 шт
ма... <a href="http://efachka.ru/post430076477/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Февраля 2018 г. 05:09
+ в цитатник
Эти пельмени лепятся в виде цилиндра. А главное отличие их в том, что фарш сначала обжаривается. Да и сами бораки не варятся, а припускаются, а затем обжариваются на растительном масле. Необычно и очень вкусно!
Список ингредиентов
мука — 200 г
яйцо — 1 шт
вода — 2 ст. ложки
фарш говяжий (идеально), у меня свинина — 300 г
лук репчатый — 2 шт
соль морская «salute di mare» — по вкусу
перец черный молотый — 1 ч. ложка
зелень — по вкусу
помидор свежий — 1 шт
масло растительное — 80-100 г
бульон — 1 стакан
Читать далее...
49
Запись понравилась
115
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post420023553/">Ленивые пельмени - это сытно и вкусно</a><br/>
Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану.
Но с соусом будет вкуснее. Можно также приготовить любой другой, например, из болгарского перца, кабачка, помидора и чеснока. Включи свою фантазию и готовь с душой, тогда всё получится![more]
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
100 мл теплой воды
350-400 г муки
... <a href="http://efachka.ru/post420023553/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Августа 2017 г. 13:46
+ в цитатник
Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану.
Но с соусом будет вкуснее. Можно также приготовить любой другой, например, из болгарского перца, кабачка, помидора и чеснока. Включи свою фантазию и готовь с душой, тогда всё получится!
Читать далее...
39
Запись понравилась
83
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post408419228/">Пельмени жареные в горшочке</a><br/>
Пельмени жареные в горшочке
[more]
Ингредиенты:
● Пельмени - 500 г
● Сметана - 200 мл
● Шампиньоны - 300 г
● Лук - 2 шт
● Морковь - 2 шт
● Сыр - 300 г
● Сливочное масло для жарки
● Растительное масло для жарки
● Соль - по вкусу
Приготовление:
Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут.
Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.
Растопить сливочное масло и обжарить пельмени.
Лук обжарить на растительном масле.
До... <a href="http://efachka.ru/post408419228/">Читать далее...</a>
Суббота, 11 Февраля 2017 г. 17:29
+ в цитатник
36
Запись понравилась
60
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post384351998/">Бубляшки – пельменики от Иван Иваныча</a><br/>
« … Это блюдо – целиком домашняя придумка Мамы. Вот так, просто начала готовить из того, что нашлось. Немного овощей, был фарш и кусок теста. И что важно – фантазия. И в процессе сделала вот такие «Пельменики». Почему «Пельменики»? Не знаю. Я решил их так назвать. В детстве я часто говорил, «Вареники – Пельменики». Почему «Бубляшки»? Просто потому, что чем то похожи на бублики. Да и не всё ли равно, как назвать? Главное – это очень вкусно и просто….» © Urus Khan (Урус Хан) Вот так мой... <a href="http://efachka.ru/post384351998/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Февраля 2016 г. 10:45
+ в цитатник
« … Это блюдо – целиком домашняя придумка Мамы. Вот так, просто начала готовить из того, что нашлось. Немного овощей, был фарш и кусок теста. И что важно – фантазия. И в процессе сделала вот такие «Пельменики». Почему «Пельменики»? Не знаю. Я решил их так назвать. В детстве я часто говорил, «Вареники – Пельменики». Почему «Бубляшки»? Просто потому, что чем то похожи на бублики. Да и не всё ли равно, как назвать? Главное – это очень вкусно и просто….» © Urus Khan (Урус Хан) Вот так мой друг Олег рассказывал об этой чудесной Еде. Не я первый, кто решил повторить этот рецепт, но в силу своей природной вредности, конечно, я отошел от рекомендаций и кое-что сделал по-своему. Уж не взыщите.
Читать далее...
56
Запись понравилась
128
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post382717227/">Пельмени со свининой и квашеной капустой</a><br/>
Это не только рецепт пельменей, но и один из способов их варки, возможно, вы такой не встречали.
[more]
Ингредиенты:
Тесто
Мука (700-800 г, возможно, чуть больше или меньше)
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 250 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1/2 ч. л.
Начинка
Фарш мясной (свиной ) — 1 кг
Капуста квашеная — 400 г
Лук репчатый — 30... <a href="http://efachka.ru/post382717227/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Января 2016 г. 12:40
+ в цитатник
Это не только рецепт пельменей, но и один из способов их варки, возможно, вы такой не встречали.
Читать далее...
123
Запись понравилась
260
Процитировали
12
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post342366895/">Пельмешки без спешки или как налепить красоты!</a><br/>
Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Захотелось пельменей ??? Так почему же мы должны варить слипшихся монстриков из пакета ...
а ну ка ... все за дело))) месим, лепим, едим и наслаждаемся !!!!!
[more]
Фарш готовим на свой вкус. Замешиваем обычное тесто для пельменей, половину которого вместо воды добавлено морковный сок.
Раскатываем кружок, сгибаем края, чтобы получился пятиугольник. Переворачиваем его. И на обратную сторону кладем в середину фарш и защипываем хорошо края.
Вот такие цветоч... <a href="http://efachka.ru/post342366895/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Ноября 2014 г. 10:03
+ в цитатник
Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Захотелось пельменей ??? Так почему же мы должны варить слипшихся монстриков из пакета ...
а ну ка ... все за дело))) месим, лепим, едим и наслаждаемся !!!!!
Читать далее...
32
Запись понравилась
138
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post292895539/">Пельмени "Рыбки"</a><br/>
Хотите удивить своих родных, знакомых и проявить свое творчество, тогда лепим пельмени - рыбки!
[more]
Ингредиенты:
- Мука 200 г
- Соль 1 ч. л.
- Вода 100 мл
- Растительное масло 1 ст. л.
- Куриный фарш 350 г
Приготовление:
Тесто:
Насыпать в миску муку, добавить соль и развести кипятком. Замесить тесто. Для того, чтобы пельмени не разрывались, тесто должно быть эластичным. Замешивайте сначала с помощью вилки, потом руками.
Добавить растительное масло и продолжать месить до нужной консистенции.
Положить фарш в небольшую миску, добавить нарезанный лук... <a href="http://efachka.ru/post292895539/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Сентября 2013 г. 15:47
+ в цитатник
Хотите удивить своих родных, знакомых и проявить свое творчество, тогда лепим пельмени - рыбки!
Читать далее...
116
Запись понравилась
575
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post266680605/">Запеканка из пельменей "Ленивая жена"</a><br/>
Необыкновенный рецепт быстрой запеканки для тех, кто не хочет или не любит долго возится на кухне.
[more]
Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 800 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Майонез - 250 г
- Соль - 1-2 ч. ложки
- Перец - 1 щепотка
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
1.Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты... <a href="http://efachka.ru/post266680605/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Марта 2013 г. 10:26
+ в цитатник
Необыкновенный рецепт быстрой запеканки для тех, кто не хочет или не любит долго возится на кухне.
Читать далее...