-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135134

Помидоры по-фински на зиму

Дневник

Понедельник, 23 Августа 2021 г. 10:47 + в цитатник

3424885_514 (700x466, 219Kb)

Для заготовки помидоров по-фински используются плотные помидоры сорта сливки и обычный репчатый лук. Рецепт приготовления простой и быстрый. Помидоры нарезать дольками, лук — тонкими полукольцами. Рассол готовится из минимального количество специй.

Ингредиенты:

  •  помидоры — 4 кг
  •  лук — 1 кг
  •  вода — 1 л
  •  сахар — 1,5 ст.л.
  •  соль — 1 ст.л.
  •  уксус 9% — 50 мл

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Малосольные помидоры с чесноком

Дневник

Четверг, 12 Августа 2021 г. 10:26 + в цитатник

3424885_thumb1840x440mii (700x366, 32Kb)

Главный плюс этого рецепта в том, что малосольные помидоры можно пробовать уже спустя 3 дня.

Ингредиенты

Помидор- 1 кг
Чеснок- 1 шт.
Листья хрена- 2 шт.
Листья вишни- 4–6 шт.
Зонтики укропа- по вкусу
Петрушка- по вкусу
Вода- 1 л
Соль- 2 ст. л.
Сахар- 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Огуречные рулетики с помидорами на зиму

Дневник

Вторник, 13 Июля 2021 г. 08:08 + в цитатник

3424885_Screenshot_13 (700x395, 84Kb)

Чтобы маринованные овощи были не только вкусными и ароматными, но и стали настоящим украшением праздничного стола, предлагаю воспользоваться моим простым рецептом заготовки огурцов и томатов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • огурцы, помидоры, лук;
  • зелень по вкусу;
  • чеснок по 1 зубчику в банку;
  • горчица семенами по 1 ч.л;
  • перец горошком и душистый по 4шт;
  • вода, 1 л;
  • соль, 1 ст.л;
  • сахар, 3 ст.л;
  • уксус 9 %, 60 мл.

Процесс приготовления

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Рецепты помидор с бархатцами, с морковной ботвой на зиму

Дневник

Вторник, 29 Июня 2021 г. 08:33 + в цитатник

3424885_IMG_20160811_144938 (525x700, 112Kb)

Девочки, я узнала эти рецепты ещё в 2014г., с тех пор делаю несколько баночек, потому как и другие рецепты успешно применяю.Попробуйте не пожалеете.

Процесс приготовления;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Оригинальная заготовка: помидоры с капустой

Дневник

Пятница, 28 Августа 2020 г. 05:35 + в цитатник

3424885_33pomidoryskapustojnazimu (700x446, 95Kb)

 Помидоры имеют необычный и довольно интересный вкус, а капусточка получается просто огонь. Конечно, заготовка потребует немного вашего времени, зато зимой, когда вы будете есть эту хрустящую капусточку и пикантные помидорчики, вы не пожалеете.

Необходимые ингредиенты для 3 л банки

  • сахар – 100 гр
  • соль – 30 гр
  • уксус 9 % — 50 мл
  • перец горошком – 3 шт
  • гвоздика – 3 шт
  • душистый перец – 3 шт
  • капуста – 1,2 кг
  • морковь – 2 шт
  • перец сладкий – 3 шт
  • чеснок – 1 головка
  • помидоры – 7 кг

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Салат из помидоров и огурцов на зиму — самый вкусный и простой рецепт

Дневник

Вторник, 06 Августа 2019 г. 05:56 + в цитатник

3424885_salatizpomidoroviogurtsovnazimusamyiyvkusnyiyretsept01640x427 (640x427, 81Kb)

Салат из помидоров и огурцов на зиму — самый вкусный и простой рецепт, по которому просто заготовить любимые овощи. Зимой так приятно открывать домашние заготовки, они полны витаминов и пахнут летом. Различные виды овощных салатов заготавливают в промышленных масштабах, это и охотничий салат, и донской, и кубанский, и многие, многие другие. В таких заготовках уксуса много, оно и понятно — нужно обеспечивать сохранность консервации. В дополнение к большому количеству уксуса, там ещё и различные пищевые добавки, с непонятными рядовому человеку индексами.

В домашнем салате на зиму всё по-другому — кислоту регулирует хозяйка, она же следит за стерильностью и пастеризацией, поэтому такие заготовки невероятно популярны в кругу друзей и близких за праздничным столом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Помидоры по-армянски

Дневник

Пятница, 05 Июля 2019 г. 05:07 + в цитатник

3424885_thumb840x440_1mpr (700x366, 50Kb)

Летом почему-то все мысли сводятся к заветной баночке с соленьями. Именно в такие моменты пора налегать на малосольные овощи.

Для таких случаев у вас под рукой должен быть этот отменный рецепт помидоров по-армянски.

Совет: чтобы томаты как следует пропитались рассолом, рекомендуем брать плоды небольшого размера, а зелень используйте по вкусу.

 

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Закусочные помидоры для зимы — мой любимый рецепт

Дневник

Среда, 03 Июля 2019 г. 19:15 + в цитатник

3424885_Bezymyannyj26 (700x375, 363Kb)

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, понравятся не только вам, но и каждому, кто их попробует. Получаются они изумительно вкусными и невероятно аппетитным. Эти помидоры сметут первыми с вашего праздничного стола. Мы уверены, вы будете от них в восторге. Готовятся такие помидоры довольно просто и быстро.

Растительное масло в рецепте берется из расчета 2 столовые ложки на баночку 0,5 литров. Из специй на такую же баночку вам понадобится 2 горошины черного перца, одна горошина душистого перца и один лавровый лист.

Необходимые продукты

  • помидоры — 2,5 кг
  • лук — 2 шт
  • чеснок — 2 головки
  • петрушка растительное масло
  • черный перец горошком
  • душистый перец горошком
  • лавровый лист
  • чеснок

Для маринада

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Малосольные помидоры быстрого приготовления

Дневник

Суббота, 08 Июня 2019 г. 15:08 + в цитатник

3424885_konservetitomati45840941 (659x380, 59Kb)

 Многие любители солененького часто готовят малосольные огурцы. Но вот о том, что очень вкусно приготовить можно и малосольные помидоры, и не догадываются. Они занимают почетное второе место после хрустящих малосольных огурцов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Рецепты консервации томатов с алычой

Дневник

Суббота, 01 Июня 2019 г. 05:10 + в цитатник

3424885_37a6e66027d0a8da631f6c857d5458a5allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 376Kb)

Иногда получается очень удачно совместить фрукты и овощи и получить отличный результат. Очень вкусными получаются томаты, если мариновать их одновременно с алычой.

1.Маринованные помидоры с алычой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1