-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

Маринованный перец на зиму

Дневник

Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 09:31 + в цитатник

3424885_46752ee0d85fe62fc4bf0609393945e7 (700x525, 45Kb)

Простой,но вкусный рецепт маринованного перца на зиму

Ингредиенты

перец

3-4 кг

сахар

1 стакан

уксус

1 стакан

растительное масло

1 стакан

вода

1 стакан

соль

1 ст.л.

перец горошек

 

лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Окрошка на сыворотке с копчеными колбасками

Дневник

Суббота, 10 Июля 2021 г. 09:35 + в цитатник

3424885_big_520862 (673x449, 71Kb)

Лёгкая, освежающая окрошка на сыворотке, да ещё и со сметанкой - явный фаворит летнего сезона! Чтобы сделать окрошку оригинальной, предлагаю вместо привычных мяса или вареной колбасы использовать копчёные колбаски, оставив остальной набор ингредиентов в классическом составе (картофель, огурцы, яйца, зелень). Благодаря копчёным колбаскам окрошка не только приобретает приятный подкопченный вкус и аромат, но и в тарелке выглядит значительно интереснее!

Продукты (на 5 порций)
Колбаски копчёные (охотничьи) - 200 г
Картофель - 3 шт. (300 г)
Огурцы - 3 шт. (300 г)
Яйца - 3 шт.
Сметана (15 %) - 200 г
Лук зелёный - 40 г
Укроп свежий - 15 г
Соль - по вкусу
Сыворотка - 1 л
 

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Огурцы по-корейски с морковью

Дневник

Пятница, 09 Июля 2021 г. 11:57 + в цитатник

3424885_177 (700x408, 37Kb)

Пришло время заготовок на зиму! В самый разгар сезона свежих летних овощей терять время нельзя. Предлагаю вам попробовать в этом году огурцы по-корейски — в меру пикантную хрустящую закуску.

Никаких трудностей с приготовлением огурцов по-корейски с морковью не возникает. С зимним салатом справится даже начинающий кулинар, который никогда не притрагивался к заготовкам. Кстати, для закуски можно использовать даже слегка подсохшие огурцы. Просто очистите их от семян и срежьте кожуру.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Пирог шарлотка: очередной шедевр! Неиссякаемая фантазия и трудолюбие

Дневник

Среда, 07 Июля 2021 г. 09:23 + в цитатник

3424885_sharlote15646580059701280x720 (700x393, 39Kb)

Шарлотка – это одно из самых простых и популярных видов десертов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 220 г;

— сахар, 200 г;

— яйца, 4 шт;

— сливочное масло, 170 г;

— соль щепотка;

— молоко, 100 мл;

— ванильный сахар, 1 ч.л;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— ягоды или фрукты по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Заливной капустный пирог на кефире

Дневник

Вторник, 06 Июля 2021 г. 14:18 + в цитатник

3424885_thumb840x440ro (700x366, 74Kb)

Спешу поделиться одним из моих самых любимых рецептов. Такое лакомство — вкусный способ пристроить остатки кефира или залежавшейся капусты.

Это просто гиперкапустный пирог — теста здесь немного и начинка составляет основную часть. Кроме всего прочего, обожаю его за легкость и быстроту приготовления. Этот простой рецепт состоит из продуктов которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Да и вообще это один из самых нежных пирогов с капустой, которых мне доводилось пробовать. Он просто тает во рту!

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Как приготовить рассольник без круп

Дневник

Вторник, 06 Июля 2021 г. 10:45 + в цитатник

3424885_58888 (700x466, 46Kb)

В Интернете такой вариант супа называют польским. Как же обойтись без основного ингредиента? Очень просто. Заправка из сметаны и муки прекрасно заменяет стандартные рис или перловку. И суп получается таким же сытным и наваристым.

Ингредиенты

Мясной бульон- 1,5 л
Картофель- 2–3 шт.
Лук- 1 шт.
Морковь- 1 шт.
Подсолнечное масло- 2 ст. л.
Огурцы соленые- 4–5 шт.
Сметана- 4 ст. л.
Пшеничная мука- 1 ст. л.
Рассол огуречный- 2–3 ст. л.
Лавровый лист- 2 шт.
Колбаски- 3 шт.
Укроп- 0,3 пуч.
Соль- по вкусу
Черный перец (молотый)- по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рецепт маринованных рулетиков из кабачков на зиму

Дневник

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 12:14 + в цитатник

3424885_30fb8056f7f317ccf4f40c22b15495de_l (500x500, 58Kb)

Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом маринованных рулетиков из кабачков. Рецепт необычный, но рулетики получаются очень ароматными, вкусными и к тому же красивыми. Я уверенна, такой заготовкой вы удивите всех!!!

Ингредиенты

Ингредиенты на 1 литровую банку
Молоденькие кабачки 400-500 г
Зонтик укропа 1 шт.
зелень петрушки 3 веточки
базилик 5-6 листиков
чеснок 2 зубчика
морковь 150 г
МАРИНАД: на 0.5 литров воды
соль 20 г
сахар 25 г
приправа для корейской моркови 5 г
уксус 9% 20 мл
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Янтарное густое яблочное повидло на зиму для начинки

Дневник

Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 10:41 + в цитатник

3424885_Screenshot_26 (700x391, 47Kb)

Такое густое и ароматные повидло, идеально подходит для начинки в пироги и пирожки, рулеты, можно промазывать и коржи для тортов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яблоки;
  • сахар, 600 – 800 г на  л яблочного пюре.

Процесс приготовления

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Слоеный салат «Тако»

Дневник

Суббота, 03 Июля 2021 г. 11:36 + в цитатник

3424885_big_2265 (609x423, 47Kb)

Название салата говорит о том, что рецепт салата «Тако» использует традиционные для «тако» ингредиенты – например, авокадо (с ним готовят соус «гуакамоле»), чипсы «тортилья» (для «тако» используют кукурузные лепешки-тортилья). Салат «Тако», уж точно, не оставит вас голодными. В его составе – два вида фасоли, а питательные свойства богатых белком бобовых никто не оспорит. Среди ингредиентов – жареные помидоры, у которых, в отличие от свежих, более яркий вкус и аромат. В заправку с авокадо и кинзой входит майонез, но, при желании, его можно заменить более легким продуктом (нежирной сметаной, йогуртом с горчицей и т.п.). Слои салата, как обычно, выкладывайте в произвольном порядке.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром

Дневник

Суббота, 03 Июля 2021 г. 10:44 + в цитатник

3424885_big_326978 (673x505, 55Kb)

Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно!  Закуска из лаваша, которая понравится вам с первого кусочка!

Продукты
Грудка куриная (филе) - 200 г
Сыр плавленый сливочный - 200 г
Лаваш тонкий (размером 30х30 см) - 2 шт.
Майонез - 2 ст. ложки
Зелень петрушки - 1 пучок
Масло растительное - для жарки

Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецепт
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 136 135 134 [133] 132 131 ..
.. 1