-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

Жульен из шампиньонов

Дневник

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 05:33 + в цитатник

3424885_4624_0_s (604x401, 149Kb)Ингредиенты:

● На 500 - 600 гр шампиньонов
● 3 головки репчатого лука
● 150 гр топленого масла
● 2 - 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла
● 500 мл сметаны
● 100 гр твердого сыра
● соль, перец по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Шампиньоны по-корейски

Дневник

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 18:37 + в цитатник

2579_0_s (600x450, 317Kb)

Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Шампиньоны, фаршированные фетой, в микроволновке

Дневник

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 10:40 + в цитатник

шампиньоны

Хочу предложить вам рецепт замечательной закуски, которая готовится очень быстро в СВЧ. Для любителей грибов и средиземноморских вкусов! Эта закуска с легкостью может украсить любой праздничный стол или послужить гарниром к мясным и рыбным блюдам!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Шашлычки из шампиньонов

Дневник

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 10:49 + в цитатник

0 (463x700, 340Kb)

Рецепт из разряда "проще не бывает", а результат превосходит все ожидания!!! Опять же, и подача необычная!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Дневник

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 16:13 + в цитатник

0 (500x362, 144Kb)

Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Грибные советы

Дневник

Четверг, 10 Октября 2013 г. 09:46 + в цитатник

3424885_tver_griby_1119_1200_1_ (700x532, 245Kb)                

  • Никогда не ешьте слишком много грибов (в каком бы то ни было виде). Хотя съедобные грибы и вкусные, все-таки они требуют хорошего пищеварения; самые лучшие грибы, съеденные в неумеренном количестве, могут вызвать у людей с ослабленным и неправильным пищеварением тяжелые и даже опасные расстройства желудка.

 

  • У стареющих грибов перед тем, как их готовить, всегда следует удалить нижний, спороносный, слой шляпки: у пластинчатых грибов — пластинки, у губчатых — губку, которая у спелого гриба большей частью становится мягкой и легко отделяется от шляпки. Зрелые споры, во множестве содержащиеся в пластинках и губке спелого гриба, почти не перевариваются.

Читать далее...

Метки:  

Рулет из цуккини с шампиньонами

Дневник

Пятница, 12 Июля 2013 г. 15:05 + в цитатник

3424885_9574real (500x375, 111Kb)

В жаровне на масле растительном (3 ложки) обжарьте лук репчатый (250 грамм) нашинкованный мелкими кубиками. Затем добавьте в жаровню шампиньоны (300 грамм), порезанные тонкими ломтиками. Тушите грибы с луком в течение десяти минут на среднем огне. Потом прибавьте в жаровню жирные (20%) сливки (230 грамм). Тушите, пока содержимое жаровни не станет густым.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Шампиньоны с курицей и сыром

Дневник

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:18 + в цитатник

XcvCSLujoQg (604x416, 86Kb)

Такие аппетитные шампиньоны с курицей и сыром.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Экспресс-рецепт маринованных шампиньонов на закуску!

Дневник

Пятница, 14 Июня 2013 г. 13:17 + в цитатник

e8c19749a535 (600x450, 119Kb)

Один раз попробовала мариновать шампиньоны и теперь это мой рецепт-палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, не хлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Яйца-кокот с пюре из шампиньонов

Дневник

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 00:19 + в цитатник

3424885_nlP44pmqZEE (700x466, 64Kb)

Красивое, вкусное, оригинальное  и не сложное в приготовлении блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: [2] 1