41
Запись понравилась
148
Процитировали
1
Сохранили
Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 19:08
+ в цитатник
Очень сытное, нежное и удивительно вкусное блюдо. Мясной рулет в сливочном соусе безусловно украсит любое торжественное мероприятие или простой семейный ужин!
Читать далее...
42
Запись понравилась
123
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post317012946/">Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем</a><br/>
Итак, заранее хочу сказать, что пюре может быть заменено на тонко порезанный картофель. А мясо нужно поджарить заранее чтобы выглядело аппетитно. Состав продуктов простой, но всего много, так что ничего нельзя упустить!
[more]
Нам понадобится :
Для начинки:
500 гр. мясного фарша (говяжьего, свиного или пополам того и другого, в оригинале мясо ягненка)
1 л. бульона (мясного или овощного, по вкусу)
250 гр. свежего зеленого горошка ( можно использовать свеже-замороженный)
6 шт. маленького лука-шалот (или Эшалота – как угодно, это одно и тоже)
1 большая... <a href="http://efachka.ru/post317012946/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Марта 2014 г. 15:26
+ в цитатник
Итак, заранее хочу сказать, что пюре может быть заменено на тонко порезанный картофель. А мясо нужно поджарить заранее чтобы выглядело аппетитно. Состав продуктов простой, но всего много, так что ничего нельзя упустить!
Читать далее...
94
Запись понравилась
318
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post316018565/">МЯСО ПОД ШУБОЙ</a><br/>
Есть селедка под шубой, а у нас будет под шубой мясо, да еще под какой шубкой.
[more]
Ингредиенты
- свиная корейка
- помидоры
- сыр
- горчица
- соль,перец
- грибы
- шпинат
1. Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
2. Посолить, поперчить, смазать горчицей.
3. Слой грибов.
4. Выкладываем помидоры и сыр
5. Посыпаем шпинатом
... <a href="http://efachka.ru/post316018565/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Марта 2014 г. 19:08
+ в цитатник
Есть селедка под шубой, а у нас будет под шубой мясо, да еще под какой шубкой.
Читать далее...
75
Запись понравилась
218
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post315763698/">Салат "Роза"</a><br/>
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем украшение, так как много салатов можно так празднично украсить.
[more]
Для приготовления салата «Роза» необходимы следующие продукты:
— 200 г свежих шампиньонов
— 2 среднего размера луковицы
— 0,5 банки консервированной сладкой кукурузы
— 2 стакана картофельного пюре (можно со специями)
— 1 большая пачка чипсов со вкусом «Бекона»
— копченое филе курицы
— 10-15 ст.л. майонеза
— ... <a href="http://efachka.ru/post315763698/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Марта 2014 г. 17:27
+ в цитатник
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем украшение, так как много салатов можно так празднично украсить.
Читать далее...
30
Запись понравилась
113
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post315388102/">Тортилья - испанский омлет</a><br/>
Рецепт для любителей необычных "обычных" блюд. Омлет Испанский.
[more]
Ингредиенты:
-Картофель — 280 гр
-Яйца — 5 шт
-Лук — 140 гр
-Помидор — 1 шт
-Зеленый горошек — 1 стак
-Оливковое масло — 3 ст.л
-Соль и Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.
2. Почистить лук, разрезать на половинку и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры. Влить 2 ст.л. оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне.&nb... <a href="http://efachka.ru/post315388102/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Марта 2014 г. 16:40
+ в цитатник
Рецепт для любителей необычных "обычных" блюд. Омлет Испанский.
Читать далее...
22
Запись понравилась
82
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post314530687/">Картофельные палочки с сыром</a><br/>
Необычные палочки с сыром. Нежный вкус, Вашим домочадцам обязательно понравится.
[more]
Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, ... <a href="http://efachka.ru/post314530687/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 22:54
+ в цитатник
Необычные палочки с сыром. Нежный вкус, Вашим домочадцам обязательно понравится.
Читать далее...
41
Запись понравилась
61
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post314474071/">Бутерброд в буханке)))</a><br/>
Самый настоящий мужской бутерброд.
[more]
Источник
... <a href="http://efachka.ru/post314474071/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 16:21
+ в цитатник
44
Запись понравилась
104
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post314220298/">Блины скороспелые. Блинный торт</a><br/>
По русской традиции, в конце зимы отмечают масленицу – проводы зимы. Этот обычай пришел к нам из древности и до сих пор особенно почитаем. В 2014 году Масленица пройдет с 24 февраля по 2 марта.
Блины – традиционное масленичное блюдо. Их готовят по- разному: опарные, скороспелые, гречневые и прочие… Рассмотрим быстрый способ приготовления блинов – скороспелые или как их еще называют скородумки.
[more]
Скороспелые блины
Продукты:
мука пшеничная – 420 гр.;
яйца – 4 шт.;
масло – 80 гр.;
простокваша &nd... <a href="http://efachka.ru/post314220298/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Февраля 2014 г. 19:30
+ в цитатник
По русской традиции, в конце зимы отмечают масленицу – проводы зимы. Этот обычай пришел к нам из древности и до сих пор особенно почитаем. В 2014 году Масленица пройдет с 24 февраля по 2 марта.
Блины – традиционное масленичное блюдо. Их готовят по- разному: опарные, скороспелые, гречневые и прочие… Рассмотрим быстрый способ приготовления блинов – скороспелые или как их еще называют скородумки.
Читать далее...
32
Запись понравилась
92
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post314177972/">Шоколадно-мятные брауни</a><br/>
Чудесный и нежный мятный десерт. Просто находка для сладкоежек.
[more]
Ингредиенты:
Тесто:
- яйца – 2шт
- сахар – 160гр
- сливочное масло – 80гр
- какао-порошок – 3ст.л.
- мука – 120гр + добавить по щепотке соли и разрыхлителя
- ванильная эссенция – 1/2ч.л.
Начинка:
- обезжиренный мягкий творог – 200гр
- сахар - 40гр
- мята - листья с 6-7 веточек
Сахарная глазурь:
- сахарная пудра - 140гр
- молоко - 2-3ст.л.
- мята - листья с 3-4 веточек
- несколько капель зеленого пищевого красителя
При... <a href="http://efachka.ru/post314177972/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Февраля 2014 г. 12:45
+ в цитатник
Чудесный и нежный мятный десерт. Просто находка для сладкоежек.
Читать далее...
97
Запись понравилась
422
Процитировали
11
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post313865580/">Домашний плавленный сыр</a><br/>
Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не ... <a href="http://efachka.ru/post313865580/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Февраля 2014 г. 11:24
+ в цитатник
Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)
Читать далее...