30
Запись понравилась
78
Процитировали
1
Сохранили
Пятница, 17 Марта 2017 г. 10:36
+ в цитатник
Порадуйте себя такой рыбкой. Что бы приготовить это блюдо понадобится минимум усилий и совсем немножко времени.
Читать далее...
24
Запись понравилась
57
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post411118634/">Куриные рулеты с вишней и сыром пармезан</a><br/>
Куриные рулеты с вишней и сыром пармезан
[more]
Ингредиенты:
2 куриные грудки
4 ломтика прошутто
Для начинки
¼ стакана панировочных сухарей
Треть стакана сушеной вишни
Чайная ложка свежего тимьяна
Чайная ложка свежего орегано
2 зубчика чеснока (измельчить)
2 столовых ложки тертого Parmigiano Reggiano
2 чайные ложки оливкового масла
1 яичный желток
Соль и перец по вкусу
Пан соус
150 граммов куриного бульона
1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая л... <a href="http://efachka.ru/post411118634/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Марта 2017 г. 17:15
+ в цитатник
22
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post411013449/">Пицца кальцоне с домашней колбасой и сыром</a><br/>
Пицца кальцоне с домашней колбасой и сыром.
[more]
Состав:
Тесто:
- 2,5 стакана муки плюс 0,5 для замешивания
- 1 стакан теплой воды (45-50 градусов)
- 1 упаковка сухих дрожжей (я положила 8 гр)- 1/2 чайная ложка меда
- 1/2 чайная ложка соли крупного помола
- 1/2 чайная ложка оливкового масла плюс столько же для миски, в - которой тесто будет настаиваться
Начинка:
- 1 большая или 2 маленькие луковицы
- 200-300 грамм домашней колбасы или фарша (у меня колбаса)
- 1-1/2 стакана мацареллы (мягкого сыра)
- 1/2 стакана проволоне (твердого сыра)
- п... <a href="http://efachka.ru/post411013449/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Марта 2017 г. 12:45
+ в цитатник
43
Запись понравилась
143
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post410835248/">Сало по-венгерски</a><br/>
Отличный рецепт нашла в одном из журналов, предлагаю и Вам.[more]
Ингредиенты:
Сало — 1 кг
Вода — 1,5 л
Соль — 4 ст. л.
Чай черный (крепко заваренный) — 1/2 стак.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Аджика — 1 ст. л.
Перец душистый — 4 шт
Вскипятить воду, добавить соль, лист лавровый и душистый перец.&nb... <a href="http://efachka.ru/post410835248/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Марта 2017 г. 14:18
+ в цитатник
13
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post410822896/">Слоечки с ветчиной и моцареллой</a><br/>
Обалденно вкусные слоечки с ветчиной и моцареллой. Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день)
[more]
Ингредиенты:
быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г
ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана
вода 6 стаканов
коричневый сахар 2 ст. л.
молоко (теплое) 1 стакан
моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана
мука 3 стакана
сода 4 ч. л.
Приготовление:
Итак,... <a href="http://efachka.ru/post410822896/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Марта 2017 г. 12:00
+ в цитатник
Обалденно вкусные слоечки с ветчиной и моцареллой. Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день)
Читать далее...
16
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post410249661/">Кальмар фаршированный грибами</a><br/>
Красивое и необычно блюдо - Кальмар фаршированный грибами.
[more]
Вот набор продуктов для блюда:
Филе белой рыбы (у меня пангасиус)
Грибы лисички ( если нет - можно взять малюсенькие шампиньоны, правда тогда рыбу красную лучше для цвета)
Тушки кальмара
Стручки фасоли спаржевой
Пару кусков черствого батона
Яйцо
Сливки или сметана, заправленные мукой
Лук, чеснок, зелень, молотый черный перец, соль
Сыр для посыпки
Растительный жир для жарки.
Не указываю количество, так как кальмары разные бывают,... <a href="http://efachka.ru/post410249661/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Марта 2017 г. 18:54
+ в цитатник
18
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post410231765/">Нежные свиные отбивные под ананасами</a><br/>
Недавно по случаю досталась свежая свинина, мякоть... Решила сделать отбивные - дети очень их уважают, да и сама люблю подобные рецепты - быстро, вкусно, сочно и что немаловажно, очень просто))
[more]
Приготовление:
Мясо нарезала пластиками толщиной примерно 1 см...
Отбила, сложила в миску... Из ананасового компота (ананасы взяла кольцами) слила сок и залила им мясо...Отставила в сторону на пару часов - "дружить")..По прошествии времени выложила мясо на противень, немного смазанный маслом..Посолила, посыпала любимыми специями (в этот раз захотелось... <a href="http://efachka.ru/post410231765/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Марта 2017 г. 12:59
+ в цитатник
Недавно по случаю досталась свежая свинина, мякоть... Решила сделать отбивные - дети очень их уважают, да и сама люблю подобные рецепты - быстро, вкусно, сочно и что немаловажно, очень просто))
Читать далее...