89
Запись понравилась
324
Процитировали
5
Сохранили
Четверг, 09 Октября 2014 г. 14:29
+ в цитатник
Девочки и мальчики, презентую Вам самую вкусную (как на мой вкус) солянку в мире))). Этот чудесный рецепт мне передала мама мужа, за что я и все мои близкие ей безумно благодарны. Солянка-салат получается очень вкусной. Редко доживает у нас до зимы. Но это нас не останавливает, и зимой мы делаем новые порции этого чудо-салата, доставая замороженные грибы из морозилки.
Читать далее...
27
Запись понравилась
64
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post339354622/">Тимбале из кабачков с помидорами и сыром</a><br/>
Слово "тимбале" было непонятно, сначала думала, что это название отдельного блюда, запрос в инете выдал вот что:
"Что же касается приемов изготовления тимбалов, то они были заимствованы французской кухней у итальянцев, вероятнее всего, у неаполитанцев, в так называемом "Королевстве Обеих Сицилии". Само название - тимбал (то есть бубен, цимбал) - дано, однако, французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те, и другие представляли собой невысокие и небольшие по окружности цилиндры, полые внутри." В общем, как я поняла, тимбале ... <a href="http://efachka.ru/post339354622/">Читать далее...</a>
Среда, 08 Октября 2014 г. 12:53
+ в цитатник
Слово "тимбале" было непонятно, сначала думала, что это название отдельного блюда, запрос в инете выдал вот что:
"Что же касается приемов изготовления тимбалов, то они были заимствованы французской кухней у итальянцев, вероятнее всего, у неаполитанцев, в так называемом "Королевстве Обеих Сицилии". Само название - тимбал (то есть бубен, цимбал) - дано, однако, французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те, и другие представляли собой невысокие и небольшие по окружности цилиндры, полые внутри." В общем, как я поняла, тимбале -- придание пище округлой формы, может быть приготовлено из разных продуктов.
Читать далее...
121
Запись понравилась
568
Процитировали
12
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post339272075/">ТОР - 10 ВКУСНЕЙШИХ МЯСНЫХ САЛАТОВ!</a><br/>
Только здесь и только для Вас! Лучшие вкуснейшие рецепты мясных салатов )))
[more]
1. Салат "Рог изобилия"
Ингредиенты
Яйцо куриное — 1 шт Сыр мягкий — 30 г Грудка куриная — 50 г Чернослив — 6 шт Орехи грецкие — 6 шт Сметана — 2 ст. л. Соль Горчица Огурец — 50 г Орехи кедровые — 5 г Укроп Петрушка
Как приготовить Взбиваем яйцо с солью, перцем и тертым сыром Выпекаем блинчик с двух сторон Разрезаем его пополам и сворачиваем кулечком Огурец, отварную куриную грудку и чернослив режем соломкой, грецкий орех... <a href="http://efachka.ru/post339272075/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Октября 2014 г. 16:29
+ в цитатник
Только здесь и только для Вас! Лучшие вкуснейшие рецепты мясных салатов )))
Читать далее...
47
Запись понравилась
178
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post339179727/">Перец в медовом соусе</a><br/>
Попробовала я у подруги перчик по этому рецепту и не смогла пройти мимо... теперь спешу поделиться и с Вами такой находкой... вдруг кому-то в сезон перца пригодится и мой вариант его заготовки?
[more]
Ингредиенты:
Перец болгарский (разноцветный) — 1,5 кг
Чеснок — 5 зуб.
Лавровый лист — 2 шт
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Мед — 1 ст. л.
Уксус (винный, 6%) — 100 мл
Масло растительное (я ис... <a href="http://efachka.ru/post339179727/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Октября 2014 г. 18:11
+ в цитатник
Попробовала я у подруги перчик по этому рецепту и не смогла пройти мимо... теперь спешу поделиться и с Вами такой находкой... вдруг кому-то в сезон перца пригодится и мой вариант его заготовки?
Читать далее...
90
Запись понравилась
269
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post339048238/">Отбивные из фарша</a><br/>
Когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что отбивные сделаны из фарша.
[more]
Ингредиенты:
●фарш любой
●соль
●перец
Для панировки:
●яйца
●мука
Очень важно, чтобы фарш был не жидким!
Приготовление:
1. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске, расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
2. В тарелочке взбить яйца, в другую ... <a href="http://efachka.ru/post339048238/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 13:27
+ в цитатник
Когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что отбивные сделаны из фарша.
Читать далее...
54
Запись понравилась
185
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post338945748/">Подборка рецептов бутербродов</a><br/>
Бутерброды на закуску - просто объедение. Гости будут довольны. Такие бутерброды подойдут не только к застолью, но и к завтраку.
[more]
1. Закусочные бутерброды с печенью трески
Ингредиенты:
· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения
Приготовление:
Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подав... <a href="http://efachka.ru/post338945748/">Читать далее...</a>
Суббота, 04 Октября 2014 г. 12:21
+ в цитатник
Бутерброды на закуску - просто объедение. Гости будут довольны. Такие бутерброды подойдут не только к застолью, но и к завтраку.
Читать далее...
70
Запись понравилась
274
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post338870120/">Картофельные лепешки в мультиварке</a><br/>
Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке
[more]
Ингредиенты:
Дрожжи (живых или 1 ч. ложка сухих) — 15 г
Вода — 200 мл
Мука (+-) — 350 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло оливковое (1 в тесто 2 для жарки) — 3 ст. л.
Картофельное пюре (у меня с жареным луком) — 500 г
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: Выпечка (90 минут)
1. В миску влить теплу... <a href="http://efachka.ru/post338870120/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Октября 2014 г. 16:53
+ в цитатник
Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке
Читать далее...
41
Запись понравилась
149
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post338734714/">Рецепты ликеров: из терновника, "огненный", смородиновый, апельсиновый</a><br/>
Ликер из терновника - очень прост в приготовлении и невероятно вкусен.
Основным ингредиентом является терновник. Для приготовления берем 1 кг ягод, две пол-литровых бутылки водки, 0,4 литра сиропа из сахара, 5 штук ягод гвоздики, орех мускатный натертый - четверть чайной ложечки.
[more]
Как приготовить:
Очищаем плоды терновника и доводим их до желеобразного состояния. Размельчаем косточки плодов гвоздики. Смесь отправляем в бутыль, наполняем её водкой, оставляем напиток на 11–16 дней, плотно закупорив крышкой для предотвращения попадания воздуха. После этого сли... <a href="http://efachka.ru/post338734714/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Октября 2014 г. 11:50
+ в цитатник
Ликер из терновника - очень прост в приготовлении и невероятно вкусен.
Основным ингредиентом является терновник. Для приготовления берем 1 кг ягод, две пол-литровых бутылки водки, 0,4 литра сиропа из сахара, 5 штук ягод гвоздики, орех мускатный натертый - четверть чайной ложечки.
Читать далее...
21
Запись понравилась
57
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post338621551/">Пять рецептов, как вкусно приготовить баклажаны</a><br/>
Баклажаны или, как у нас их называют, "синенькие" — идеальный продукт для запекания, консервации и приготовления соусов. Сентябрь-октябрь — время, когда цена на этот овощ падает до рекордного минимума. Именно сейчас можно купить выросшие под открытым небом ярко-фиолетовые баклажаны, приготовить из них заготовки на зиму, запечь их с травами и подать к ужину, а также приготовить оригинальные соусы по восточным рецептам.
Баклажаны не только вкусные, но и очень полезны, в них содержится оптимальное количество солей кальция, калия, фосфора, железа, есть необходимый... <a href="http://efachka.ru/post338621551/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Октября 2014 г. 10:18
+ в цитатник
Баклажаны или, как у нас их называют, "синенькие" — идеальный продукт для запекания, консервации и приготовления соусов. Сентябрь-октябрь — время, когда цена на этот овощ падает до рекордного минимума. Именно сейчас можно купить выросшие под открытым небом ярко-фиолетовые баклажаны, приготовить из них заготовки на зиму, запечь их с травами и подать к ужину, а также приготовить оригинальные соусы по восточным рецептам.
Баклажаны не только вкусные, но и очень полезны, в них содержится оптимальное количество солей кальция, калия, фосфора, железа, есть необходимый нашему организму каротин и большое количество витаминов группы В. Баклажаны также стимулируют процесс кроветворения и повышают гемоглобин в крови. Не стоит забывать, что в этих овощах много клетчатки, так что если умудриться использовать минимальное количество масла при их приготовлении, то баклажаны могут быть отличным диетическим продуктом.
Читать далее
134
Запись понравилась
502
Процитировали
15
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post338517443/">10 лучших запеканок</a><br/>
Начните утро с правильного завтрака. 10 Лучших запеканок. На Ваш вкус. Выбирайте и радуйте близких.
[more]
1. Запеканка с фаршем и гречкой
Ингредиенты:
●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра
Приготовление:
1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3... <a href="http://efachka.ru/post338517443/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Сентября 2014 г. 10:44
+ в цитатник
Начните утро с правильного завтрака. 10 Лучших запеканок. На Ваш вкус. Выбирайте и радуйте близких.
Читать далее...