51
Запись понравилась
73
Процитировали
3
Сохранили
Четверг, 04 Мая 2017 г. 08:46
+ в цитатник
Яркая закуска с селёдкой «Витражи» сделана по мотивам японской кухни. Новый взгляд на традиционное сочетание продуктов. Необычный внешний вид блюда наверняка привлечёт внимание.
Читать далее...
35
Запись понравилась
83
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post414013349/">Скумбрия солёная из морозильной камеры </a><br/>
Хочу поделиться рецептом солёной скумбрии. Сам рецепт попался в кулинарном журнале и я решила его воспроизвести. Мои ожидания оправдались на 100%! Скумбрия получилась малосоленая, специи все в норме, а способ засолки меня порадовал. Всё легко и просто, а результат восхитительный! Если интересно, заходите!
[more]
Ингредиенты:
Скумбрия (чищенная, без голов, у меня 2 шт.) — 450 г
Соль (без верха) — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт
Горчица (в зернах) &mdas... <a href="http://efachka.ru/post414013349/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:24
+ в цитатник
Хочу поделиться рецептом солёной скумбрии. Сам рецепт попался в кулинарном журнале и я решила его воспроизвести. Мои ожидания оправдались на 100%! Скумбрия получилась малосоленая, специи все в норме, а способ засолки меня порадовал. Всё легко и просто, а результат восхитительный! Если интересно, заходите!
Читать далее...
41
Запись понравилась
79
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post412826062/">Свекла, фаршированная селедочным салатом</a><br/>
Свекла, фаршированная селедочным салатом.
[more]
5 шт. свеклы среднего размера,
1 селедка,
7-10 шт. чернослива,
орехи грецкие по вкусу,
3-4 зубчика чеснока,
майонез.
Молодую свеклу вымыли, отварили в воде с добавлением уксуса (для сохранения цвета) и очистили. У каждой свеклы аккуратно вырезали середину, оставляя как можно более тонкие стенки, но стараясь не прорезать насквозь. Мы сначала вырезали ножом, а ближе к краям вычищали ложкой. Донышко каждой свеклы ровно отрезали ножом для устойчивости.
Приготовили салатную начи... <a href="http://efachka.ru/post412826062/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Апреля 2017 г. 14:36
+ в цитатник
42
Запись понравилась
95
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post412596608/">Шампиньоны по-корейски</a><br/>
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.
[more]
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 грамм;
Чеснок - 4 зубчика;
Семена кунжута - 1,5 ч.л.; ... <a href="http://efachka.ru/post412596608/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 18:37
+ в цитатник
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.
Читать далее...
30
Запись понравилась
78
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post411190693/">Балык из скумбрии</a><br/>
Порадуйте себя такой рыбкой. Что бы приготовить это блюдо понадобится минимум усилий и совсем немножко времени.
[more]
Ингредиенты для "Балык из скумбрии":
Скумбрия(крупная) сырая — 2 шт
Соль(с маленькой горочкой) — 1 ст. л.
Сахар(с большой горкой) — 1 ст. л.
Порошок горчичный(просто с горкой.) — 1 ст. л.
Рецепт "Балык из скумбрии":
Скумбрию разрезать, удалить внутренности, голову и кости. Кожу оставить.
Каждое филе можно разделить на 2 ча... <a href="http://efachka.ru/post411190693/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Марта 2017 г. 10:36
+ в цитатник
Порадуйте себя такой рыбкой. Что бы приготовить это блюдо понадобится минимум усилий и совсем немножко времени.
Читать далее...
24
Запись понравилась
57
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post411118634/">Куриные рулеты с вишней и сыром пармезан</a><br/>
Куриные рулеты с вишней и сыром пармезан
[more]
Ингредиенты:
2 куриные грудки
4 ломтика прошутто
Для начинки
¼ стакана панировочных сухарей
Треть стакана сушеной вишни
Чайная ложка свежего тимьяна
Чайная ложка свежего орегано
2 зубчика чеснока (измельчить)
2 столовых ложки тертого Parmigiano Reggiano
2 чайные ложки оливкового масла
1 яичный желток
Соль и перец по вкусу
Пан соус
150 граммов куриного бульона
1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая л... <a href="http://efachka.ru/post411118634/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Марта 2017 г. 17:15
+ в цитатник
43
Запись понравилась
143
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post410835248/">Сало по-венгерски</a><br/>
Отличный рецепт нашла в одном из журналов, предлагаю и Вам.[more]
Ингредиенты:
Сало — 1 кг
Вода — 1,5 л
Соль — 4 ст. л.
Чай черный (крепко заваренный) — 1/2 стак.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Аджика — 1 ст. л.
Перец душистый — 4 шт
Вскипятить воду, добавить соль, лист лавровый и душистый перец.&nb... <a href="http://efachka.ru/post410835248/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Марта 2017 г. 14:18
+ в цитатник