Картофельные биточки - просто,вкусно,быстро |
Дневник |
Если вам некогда стоять у плиты, но вкусно поесть все же хочется, можно приготовить очень простое и сытное блюдо – картофельные биточки.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг.
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Мука — 2-3 ст.л.
Молотые сухари — 2 ст.л.
Растительное масло — 1/2 стакана.
Сыр твердый — 100 г.
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Метки: картофель биточки рецепт |
Бигос |
Дневник |
Польский бигос известен так же, как украинский борщ, и, подобно ему, в каждой семье готовится по-своему. Его также называют бигусом и горячей окрошкой за нередкое добавление кваса или квашеной капусты.
Рецепты бигоса разнообразны, но всех их объединяет одна общая черта: чем дольше блюдо «настаивается», тем оно вкуснее. Капуста должна хорошенько пропитаться мясным соком. Кстати, чем больше видов мяса вы используете, тем вкуснее получится это блюдо!
Метки: вторые блюда бигос рецепт |
Пюре из гороха на гарнир |
Дневник |
Отличным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам, в том числе, и к тефтелям с рисом, будет гороховое пюре. Оно несложное в приготовлении, приятное на вкус и довольно сытное. Попробуйте!
Гороховое пюре станет отличным выбором, если вам необходимо приготовить гарнир. Бобовые богаты клетчаткой и растительным белком. Такое пюре можно давать детям, они обязательно оценят его нежный вкус.
Ингредиенты:
Метки: горох пюре рецепт |
Мясная запеканка из фарша, с грибами, сыром, яйцом и болгарским перцем в беконе |
Дневник |
Мясная запеканка такая ароматная, покрытая румяной корочкой из бекона, очень аппетитного вида, и удивительного вкуса! Мясной фарш в соединение с сыром, и прослойками из грибов, яиц и болгарского перца создают некий ансамбль потрясающих вкусов. А оборачивание всей этой красоты беконом, делает блюдо невероятно сочным и очень красивым.
Метки: запеканка мясо бекон рецепт |
Рецепт куриной печени по-строгановски, в сметанном соусе с грибами. |
Дневник |
Куриная, на мой взгляд, гораздо нежнее и «мягче» на вкус, а в сметанном соусе с грибами она становится необыкновенно вкусной.
Если вы, как я, не очень-то жалуете субпродукты, советую попробовать куриную печень по- строгановски – вдруг измените мнение!
НЕСКОЛЬКО МОИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ:
— Не пережарьте печень, иначе она станет жесткой. Во время готовки пробуйте, чтобы убедится, что все идет по плану.
— Муку в соус добавлять не нужно, он и так получается довольно густым.
— Не стоит игнорировать зерновую горчицу в рецепте, она здесь как нельзя кстати.
— Подавать такую печень можно с картофельным пюре, отварным рисом или гречкой с грибами.
— В качестве закуски к этому блюду отлично подойдут свежие или соленые (малосольные) огурчики.
Метки: вторые блюда печень грибы сметана рецепт |
Свинина со стручковой фасолью |
Дневник |
Секрет нашего приготовления вкусной и сочной свинины заключается в идеальном времени запекания и особом маринаде. При этом подержать в нём мясо можно всего один час, а вкус радикально преобразится.
Метки: запекание мясо фасоль рецепт |
Кабачковая запеканка "Касэрол" |
Дневник |
Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что Все кто ее попробовал были в восторге! Попробуйте и Вы, будете очень довольны!
Ингредиенты
Метки: запеканка кабачки рецепт |
Плов с курицей на сковороде - упрощенные рецепты вкуснейшего блюда |
Дневник |
Плов с курицей на сковороде получается очень вкусным, хотя опытные повара убеждены, якобы самое лучшее угощение готовится только в чугунном казанке. Но лишь при условии, что сковородка тоже должна быть из чугуна, этот материал отдает тепло, и блюдо медленно томится, не пригорая, еще понадобится свежее мясо и промытый многократно рис.
Плов с курицей на сковороде относят к узбекской кухне, хотя изначально его варили только в казанах. Особого вкуса можно, правильно подобрав специи для плова с курицей:
Метки: плов рецепты |
Запеченные фаршированные кабачки |
Дневник |
Сегодня мы расскажем, как и чем можно нафаршировать кабачки, чтобы они были достойны центрального места на вашем столе. Сочная начинка из нежной курочки и овощей под сырной корочкой — идеальная закуска на все случаи жизни. Готовьте, не раздумывая, такие кабачки покорят ваше сердце.
Метки: фаршировка кабачки рецепт |
Рулетики из говядины с ананасом |
Дневник |
Что «любит» говядина? Она любит , чтобы рядом было сладко, пряно и ароматно. Именно поэтому многие повара предпочитают сочетать ее с фруктами и сладкими овощами, такими как болгарский перец или молодая морковь. Мы в свою очередь решили поэкспериментировать с ананасом. А почему бы и нет? Не только же курице он товарищ.
Метки: рулетики говядина ананас рецепт |