-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Картофельные биточки - просто,вкусно,быстро

Дневник

Вторник, 16 Октября 2018 г. 14:18 + в цитатник

3424885_kartofeliniebitocikifotorerer111 (547x415, 66Kb)

Если вам некогда стоять у плиты, но вкусно поесть все же хочется, можно приготовить очень простое и сытное блюдо – картофельные биточки.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг.
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Мука — 2-3 ст.л.
Молотые сухари — 2 ст.л.
Растительное масло — 1/2 стакана.
Сыр твердый — 100 г.
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Бигос

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 11:55 + в цитатник

3424885_thumb2 (700x366, 98Kb)

Польский бигос известен так же, как украинский борщ, и, подобно ему, в каждой семье готовится по-своему. Его также называют бигусом и горячей окрошкой за нередкое добавление кваса или квашеной капусты.

Рецепты бигоса разнообразны, но всех их объединяет одна общая черта: чем дольше блюдо «настаивается», тем оно вкуснее.  Капуста должна хорошенько пропитаться мясным соком. Кстати, чем больше видов мяса вы используете, тем вкуснее получится это блюдо!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Пюре из гороха на гарнир

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 05:04 + в цитатник

3424885_piure_iz_goroha_na_garnir413910 (700x443, 247Kb)

Отличным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам, в том числе, и к тефтелям с рисом, будет гороховое пюре. Оно несложное в приготовлении, приятное на вкус и довольно сытное. Попробуйте!
Гороховое пюре станет отличным выбором, если вам необходимо приготовить гарнир. Бобовые богаты клетчаткой и растительным белком. Такое пюре можно давать детям, они обязательно оценят его нежный вкус. 

Ингредиенты:

  • Горох — 250 Грамм
  • Вода — 700 Миллилитров
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сода — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 30 Грамм

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Мясная запеканка из фарша, с грибами, сыром, яйцом и болгарским перцем в беконе

Дневник

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 12:00 + в цитатник

3424885_000 (491x335, 25Kb)

Мясная запеканка такая ароматная, покрытая румяной корочкой из бекона, очень аппетитного вида, и удивительного вкуса! Мясной фарш в соединение с сыром, и прослойками из грибов, яиц и болгарского перца создают некий ансамбль потрясающих вкусов. А оборачивание всей этой красоты беконом, делает блюдо невероятно сочным и очень красивым.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Рецепт куриной печени по-строгановски, в сметанном соусе с грибами.

Дневник

Вторник, 24 Июля 2018 г. 05:29 + в цитатник

3424885_IMG_2313_3 (466x700, 125Kb)

Куриная, на мой взгляд, гораздо нежнее и «мягче» на вкус, а в сметанном соусе с грибами она становится необыкновенно вкусной.

Если вы, как я, не очень-то жалуете субпродукты,  советую попробовать  куриную печень по- строгановски – вдруг измените мнение!

НЕСКОЛЬКО МОИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ:

— Не пережарьте печень, иначе она станет жесткой. Во время готовки пробуйте, чтобы убедится, что все идет по плану.

— Муку в соус добавлять не нужно, он и так получается довольно густым.

— Не стоит игнорировать зерновую горчицу в рецепте, она здесь как нельзя кстати.

— Подавать такую печень можно с картофельным пюре, отварным рисом или гречкой с грибами.

— В качестве закуски к этому блюду отлично подойдут свежие или соленые (малосольные) огурчики.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Свинина со стручковой фасолью

Дневник

Суббота, 23 Июня 2018 г. 05:27 + в цитатник

3424885_thumb1840x440 (700x366, 53Kb)

Секрет нашего приготовления вкусной и сочной свинины заключается в идеальном времени запекания и особом маринаде. При этом подержать в нём мясо можно всего один час, а вкус радикально преобразится.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Кабачковая запеканка "Касэрол"

Дневник

Четверг, 21 Июня 2018 г. 15:13 + в цитатник

3424885_68481_95485710x550x (700x542, 77Kb)

Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что Все кто ее попробовал были в восторге! Попробуйте и Вы, будете очень довольны!

Ингредиенты

  • Кабачок—1 кг
  • Лук репчатый—3 шт
  • Сыр плавленый—500 г
  • Масло растительное—50 г
  • Специи(по вкусу)
  • Соль(по вкусу)
  • Яйцо куриное—5 шт
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Плов с курицей на сковороде - упрощенные рецепты вкуснейшего блюда

Дневник

Среда, 13 Июня 2018 г. 05:02 + в цитатник

3424885_plov_s_kuricey_na_skovorode (660x347, 92Kb)

Плов с курицей на сковороде получается очень вкусным, хотя опытные повара убеждены, якобы самое лучшее угощение готовится только в чугунном казанке. Но лишь при условии, что сковородка тоже должна быть из чугуна, этот материал отдает тепло, и блюдо медленно томится, не пригорая, еще понадобится свежее мясо и промытый многократно рис.

Плов с курицей на сковороде относят к узбекской кухне, хотя изначально его варили только в казанах. Особого вкуса можно, правильно подобрав специи для плова с курицей:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Запеченные фаршированные кабачки

Дневник

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 11:23 + в цитатник

3424885_thumb840x440 (700x366, 49Kb)

Сегодня мы расскажем, как и чем можно нафаршировать кабачки, чтобы они были достойны центрального места на вашем  столе. Сочная начинка из нежной курочки и овощей под сырной корочкой — идеальная закуска на все случаи жизни. Готовьте, не раздумывая, такие кабачки покорят ваше сердце.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Рулетики из говядины с ананасом

Дневник

Вторник, 29 Мая 2018 г. 05:24 + в цитатник

3424885_thumb840x440 (700x366, 63Kb)

Что «любит» говядина? Она любит , чтобы рядом было сладко, пряно и ароматно. Именно поэтому многие повара предпочитают сочетать ее с фруктами и сладкими овощами, такими как болгарский перец или молодая морковь. Мы в свою очередь решили поэкспериментировать с ананасом. А почему бы и нет? Не только же курице он товарищ.

Сегодня у нас — рулетики из говядины с ананасом в качестве праздничной закуски. Подавать такое блюдо хорошо с овощным салатом или просто на листьях латука: получается не только вкусное, но и эффектное блюдо.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 28 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1