-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135134

Сахарные булочки-сердечки

Дневник

Среда, 23 Июня 2021 г. 07:32 + в цитатник

3424885_ooo (700x380, 39Kb)

Сахарные булочки-сердечки — выпечка для новичков. Искусной хозяйке она может показаться даже слишком легкой. Но женщины, которые ценят свое время и нервы, этот рецепт точно полюбят. Главное — выучить пропорции и набить руку, а далее всё пойдет как по маслу.

Ингредиенты

Пшеничная мука - 4 стак.
Молоко - 1 стак.
Яйцо - 3 шт.
Дрожжи - 1 ч. л.
Сахар - 5 ст. л.
Подсолнечное масло - 60 мл
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Сдобные булочки с зеленым луком

Дневник

Вторник, 02 Июня 2020 г. 05:21 + в цитатник

3424885_ (700x466, 49Kb)

Как насчет ароматной домашней выпечки, друзья? Признаемся, часто грешим подобным лакомством и постоянно ищем новые необычные рецепты. В этот раз покажем вам, как приготовить сдобные булочки с зеленым луком.

Нам приглянулось это блюдо, потому что оно готовится очень просто. Прежде всего нужно замесить дрожжевое тесто. Затем подождать, пока оно подойдет, и свернуть маленькие «улитки» с луковой начинкой. Кроме того, булочки с зеленым луком выглядят очень нарядно. Поэтому такую выпечку можно смело подавать на праздничный стол.

 
   
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Булочки с корицей

Дневник

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 17:12 + в цитатник

3424885_bulochkiskoriceiimagesbig (700x465, 90Kb)

Ингредиенты:
  • Молоко — 250 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Дрожжи — 8 г
  • Масло сливочное (растопленное) — 150 г
  • Ванильный сахар — 2 шт.
  • Сахар — 250 г
  • Мука — 500 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Корица (молотая) — 3 ч. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Чесночные булочки

Дневник

Среда, 20 Ноября 2019 г. 14:50 + в цитатник

3424885_chesnochnyebulochkiimagesbig (700x393, 79Kb)

Ингредиенты:

Тесто на 12 булочек: 

  • 400 г муки 
  • 20 г сахара 
  • 1/2 ч.л соли 
  • 1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих 
  • 260 мл молока 
  • 30 г сливочного масла 

Для смазки: 

  • 1 яйцо+ 1 ст.л молока 

Начинка: 

  • 60 г мягкого сливочного масла 
  • 5-6 зубчиков чеснока 
  • 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Простые рецепты вкусной выпечки с маком

Дневник

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 05:15 + в цитатник

3424885_rulet_s_makom_iz_drojjevogo_testa232020 (523x309, 52Kb)

Мак – известная и широко применяемая кондитерами и хозяйками добавка к выпечке. А что можно из него приготовить несложно и при этом вкусно? Узнайте несколько интересных рецептов.

Подготовка мака

Для начала нужно выбрать хорошие маковые зёрна: они должны иметь равномерный практически чёрный оттенок и примерно одинаковые небольшие размеры.

Лучше всего мак приобретать в специализированных магазинах или отделах. Продаётся добавка в упаковках и на развес: в последнем случае можно оценить качество по всем параметрам.

Теперь о том, как мак правильно подготовить. Подготовка включает такие этапы:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Пасхальные лимонные булочки

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2019 г. 05:47 + в цитатник

3424885_126647ed4_wide (580x450, 87Kb)

Из этого количества теста получается 8 булочек. Яйца предварительно сварить и охладить. 

Ингредиенты:
Тесто
120 мл
1 ч. л.
50 г
1 шт.
40 г
1 щепотка
270 г
1 ч. л.
Дополнительно
8 шт.
1 горсть

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

ПОГАЧА С СЫРОМ - ВКУСНЫЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ И НЕОБЫЧНЫЕ

Дневник

Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 14:08 + в цитатник

3424885_original (500x281, 67Kb)

Румяные погача с сыром на завтрак - вкусные, интересные и необычные

Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленным сыром.

Ингредиенты;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Очень вкусные сдобные булочки с заварным кремом

Дневник

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 14:34 + в цитатник

3424885_a8 (540x361, 50Kb)

Очень вкусные сдобные булочки. Сдоба превосходна, начинка очень приятна, а еще не может не порадовать форма подачи.

Ингредиенты:

  • мука (или чуть больше) — 300 гр.,
  • сахар (30 гр. в тесто + 50 гр. в крем) — 80 гр.,
  • дрожжи (свежие. Если используете сухие, то 4 гр.) — 12 гр,
  • молоко сухое — 10 гр.,
  • соль — 0,5 ч. л.,
  • яйцо (1 в тесто + 1 в крем) — 2 шт.,
  • масло сливочное (20 гр. в тесто + 10 гр. в крем) — 30 гр.,
  • крахмал кукурузный (можно заменить на муку) — 20 гр.,
  • молоко — 160 гр., вода (теплая) — 130 гр.,
  • ванильная эссенция (по вкусу)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Рецепты булочек из дрожжевого теста

Дневник

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 05:19 + в цитатник

3424885_vsemirnyjdenhleba2 (700x437, 202Kb)

Истинный сладкоежка никогда не пройдёт мимо чарующего запаха вкусных свежеиспечённых булочек, особенно если это сладкие булочки из дрожжевого теста. Поэтому сладкоежек нужно чаще радовать таким лакомством, чтобы они не забывали этот знакомый с детства чарующий вкус и хорошие рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Булочки с маком из дрожжевого теста

Дневник

Вторник, 23 Января 2018 г. 15:04 + в цитатник

3424885_risynokzagolokov (600x450, 50Kb)

В этом рецепте мы  рассмотрим все правила и нюансы приготовления сладкого, вкусного теста и начинки для маковых булочек.

Так как булочки с маком готовятся на основе дрожжевого теста, в этом рецепте подробно описана технология его приготовления. Кроме того, в этом базовом рецепте, также описаны все правила приготовления маковой начинки для булочек.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1