-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

Обалденный рулет из скумбрии

Дневник

Суббота, 27 Октября 2018 г. 11:50 + в цитатник

3424885_getImage3 (492x390, 50Kb)

Поделитесь вкусным рецептом с близкими или оставьте себе чтобы не забыть! Необычно и очень вкусно.

Читать далее...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Фаршированная скумбрия картофелем, луком и морковью

Дневник

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 12:49 + в цитатник

3424885_farshirovannaya_skumbriya_s_kartoshkoi01 (600x400, 91Kb)

Рыбные блюда довольно популярны. Чтобы приготовить их оригинальным способом, можно воспользоваться духовкой. Рецепты блюд настолько разнообразны, что выбрать один бывает очень сложно. Рыба, фаршированная с овощами, понравится, как взрослым, так и детям. От такого лакомства отказаться довольно сложно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыбные котлеты в рисовом кляре

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 05:44 + в цитатник

3424885_ribnie_kotleti_v_risovom_klyare527961 (607x404, 50Kb)

Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и сочные. Подавать рекомендую самостоятельно, так как блюдо самодостаточное и не требует дополнительного гарнира.
Приготовить рыбные котлеты в рисовом кляре достаточно просто, а результат вам непременно понравится. Котлеты получаются нежные и вкусные, с хрустящей аппетитной корочкой сверху. От такого блюда не отказываются не только взрослые, но и дети, проверено! Рис прекрасно заменяет гарнир, блюдо получается вполне самодостаточное. Можно подать котлеты со свежими овощами или любым любимым соусом. Для фарша подойдет абсолютно любые сорта рыбы, попробуйте! Это действительно очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыба по-казачьи

Дневник

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 15:39 + в цитатник

Рыба по-казачьи

Казачья кухня простая, разнообразная и очень вкусная. Казаки жили хорошо, зажиточно, и никогда у них не было недостатка в хорошей рыбе. Предлагаю старый казачий рецепт приготовления белой рыбы. Конечно, лучшая рыба для этого блюда - судак. Казаки часто готовили это блюдо в казане на открытом огне, но и на плите мы прекрасно его приготовим. Простые составляющие, которые вкусны и сами по себе, соединяются в замечательное и очень вкусное блюдо! Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Форель с миндальной начинкой

Дневник

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 05:34 + в цитатник

3424885_b5eaa05c (700x386, 33Kb)

Форель, которая продается в наших супермаркетах, как правило выращенна в аквакультурах и похвастаться тонким вкусом не может. Чтобы блюдо получилось вкусным, надо прибегнуть к маленьким хитростям, а именно добавить рыбе вкуса. С этой задачей прекрасно справятся миндаль и бекон, и блюдо получится восхитительным.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Кулебяки с соленой рыбой

Дневник

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 15:59 + в цитатник

3424885_kulebyakisryboj (700x392, 74Kb)

Румяные, с масляными бочками кулебяки с рыбой и янтарным сладким луком — они из детства, очень похожи на те, что готовили бабушки. Можно и со свежей, можно и с соленой рыбкой (как в данном случае). А еще сверху на рыбку нужно непременно положить ложечку ароматного поджаренного золотистого лучка (я еще и сахарку подсыпаю во время жарки).

Ингредиенты для приготовления кулебяк с рыбой:

Для теста:

  • Теплая кипяченая вода – 1 стакан
  • Сухие дрожжи – 10 грамм
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка
  • Соль – 2 чайных ложки
  • Растительное масло – 3 столовых ложки
  • Мука – 400 грамм

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Хек с картофелем и зеленым соусом

Дневник

Пятница, 16 Марта 2018 г. 17:14 + в цитатник

3424885_hekkosihka10 (640x427, 60Kb)

Хек, запечённый с картофелем это невероятно вкусное и сытное блюдо. Для тех, кто следит за своим здоровье и предпочитает диетические блюда, может включить предложенный рецепт в свое меню. Хек это не жирный сорт рыбы, да и картофель, запеченный со специями, только обогатит рацион.

На вкус хек получается очень нежным и прямо тает во рту. Перед приготовлением, мы будем мариновать рыбу  в специях и сметане. Картофель делает это блюдо сытным. Зеленый соус придает блюду пикантность и чесночную нотку. С соусом вы можете поэкспериментировать, и добавить любые ингредиенты на ваш вкус: орехи, базилик, петрушку, специи, красный перец.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Фаршированный хек

Дневник

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 16:25 + в цитатник

3424885_farshirovannyjxek (700x392, 28Kb)

Немногим более 30 минут и деликатесный ужин – фаршированный хек — будет у Вас на столе.

Калорийность одной порции – 500 ккал.

Ингредиенты на 4 порции фаршированного хека:

  • 1,3 кг хека с головой
  • 100 г тонко нарезанного копченого окорока
  • 200 г очищенных креветок
  • 2 вареных яйца
  • 2 лимона
  • 150 г сливочного масла
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу
  • Пучок укропа

Для бульона:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Салат с тунцом и сухариками

Дневник

Среда, 28 Февраля 2018 г. 15:47 + в цитатник

3424885_salatstunez11 (640x427, 57Kb)

Довольно интересное сочетание ингредиентов даёт изумительный вкус готового блюда, и что немаловажно – салат с тунцом и сухариками можно эффектно презентовать (как в большой ёмкости, так и порционной) и подать к праздничному столу. При этом времени на готовку уходит совсем немного – ведь, несмотря на то, что состав блюда многокомпонентный, большинство ингредиентов используется в готовом виде и не требует выполнения дополнительных процессов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Тушеная треска по-итальянски

Дневник

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 16:09 + в цитатник

3424885_tushenayatreskapoitalyanski (700x392, 71Kb)

Тушеная треска  по-итальянски с каперсами и черными оливками — вкусное и полезное блюдо в итальянском стиле. Разнообразьте свое рыбное меню!

Треска относится к одной из самых полезных рыб. Она содержит большое количество белка, сопоставимое с содержанием его в мясе. В ней мало жира и калорий, и она легко усваивается.

Включая треску в свой рацион, можно улучшить свои умственные способности из-за содержания в ней йода 

В треске содержатся такие витамины как В12, РР, а также большое количество необходимых нашему организму микроэлементов.

Следовательно, по этому рецепту мы получаем не только вкусное, но и полезное рыбное блюдо.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

 Страницы: 6 [5] 4 3 2 1