-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Дневник

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 10:04 + в цитатник

3424885_3527_0_s (700x463, 223Kb)

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Рыбные каштаны

Дневник

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 08:03 + в цитатник

3424885_3090_0_s (604x418, 129Kb)

Для фарша:

- 1 свежая щука (нам нужно 900 г филе)
- 1 большая луковица
- 2 ст.ложки сливочного масла для пассеровки
- 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного)
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана сливок 20% (может, немного больше)
- белок 1 яйца
- 1 ст.ложка соли
- молотый белый перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Скумбрия солёная из морозильной камеры

Дневник

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:24 + в цитатник

4336437_1963535_74101640x480 (448x336, 43Kb)

Хочу поделиться рецептом солёной скумбрии. Сам рецепт попался в кулинарном журнале и я решила его воспроизвести. Мои ожидания оправдались на 100%! Скумбрия получилась малосоленая, специи все в норме, а способ засолки меня порадовал. Всё легко и просто, а результат восхитительный! Если интересно, заходите!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Балык из скумбрии

Дневник

Пятница, 17 Марта 2017 г. 10:36 + в цитатник

1939725_50139nothumb500 (500x377, 265Kb)

Порадуйте себя такой рыбкой. Что бы приготовить это блюдо понадобится минимум усилий и совсем немножко времени.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Горбуша под сыром

Дневник

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 10:12 + в цитатник

http://efachka.ru/

Горбуша под сыром.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыба горячего копчения за 25 минут в мультиварке

Дневник

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 11:28 + в цитатник

3424885_13 (700x306, 71Kb)

Ни для кого не секрет что на приготовление пищи уходит достаточно много времени, особенно если большая семья. И, конечно же, хочется не только вкусно и полезно питаться, но и тратить на приготовление пищи меньше времени. Те, кто приобрел себе такой вид бытовой техники как мультиварка, наверняка довольны ее поразительной функциональностью. В ней можно готовить практически все, от компотов и пирогов до закаток, супов и различных блюд из рыбы и мяса. Однако на некоторые блюда даже в мультиварке приходится тратить массу времени и хочется все же чтобы порой приготовление еды занимало не более 1 часа. Именно поэтому рассмотрим сегодня простой рецепт приготовления рыбы горячего копчения в мультиваке. Время приготовления 25 минут, 5 минут уйдет на подготовку блюда и 20 минут на готовку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыба для салатов и не только

Дневник

Вторник, 17 Января 2017 г. 11:51 + в цитатник

1829030_80964nothumb500 (500x375, 196Kb)

Рецепт рыбы, которая по своему вкусу напоминает рыбу горячего копчения - перед вами! Всё предельно просто, легко и доступно. Заходите, смотрите, комментируйте и готовьте. Буду рада услышать ваши отклики о рецепте. Добро пожаловать!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Новогоднее меню: дорада, фаршированная овощами

Дневник

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 12:56 + в цитатник

3424885_0111_3_big (700x467, 61Kb)

Близится празднование Нового года 2017, а это значит, что пора подбирать блюда на праздничный стол, которые не только украсят его и накормят гостей, но и уважат главный символ года — Петуха. Вряд ли он обрадуется, если вы приготовите запеченную курицу или другие угощения из мяса птицы, поэтому рекомендуем вам обратить внимание на рыбные блюда. Одно из них — дорада, фаршированная овощами. Нежнейшее мясо рыбы, в которой практически отсутствуют косточки, дополненные овощным вкусом, сведут с ума абсолютно всех гостей! А времени на ее приготовление понадобится совсем немного.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Яркое и вкусное "ХЕ" из белой рыбы

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркое и вкусное "ХЕ" из белой рыбы может стать коронным блюдом любого праздничного стола и не только. Очень ароматное. Отлично сочетаемый состав ингредиентов. Попробуйте приготовить и Вы такой закусочный шедевр.

861e70b6-bf65-4f87-b3d0-0856c574cdc4_w600_h0_p (600x450, 307Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Соленая скумбрия «По-Голландски»

Дневник

Пятница, 15 Июля 2016 г. 17:14 + в цитатник

3424885_original_2 (700x365, 117Kb)

Раньше, я все время солила скумбрию только по своему простому, проверенному рецепту. От подруги узнала совершенно новый рецепт засолки скумбрии. И конечно же, сразу же решила опробовать рецепт. От своего старого рецепта я, естественно, же не отказалась, но все же чаще готовлю скумбрию именно по рецепту своей подруги. И всем тоже больше нравится скумбрия, приготовленная по новому рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 6 5 4 [3] 2 1