-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

Жюльен с кальмарами

Дневник

Среда, 20 Марта 2019 г. 05:10 + в цитатник

3424885_b6721b (700x466, 61Kb)

Хочу поделиться рецептом нашей любимой горячей закуски, которую в нашей семье часто подают на праздничный стол. 
Это — жюльен, но не просто с грибами, а с добавлением кальмаров. 

Для приготовления нам потребуется:

— 700 гр. кальмаров
— 500 гр. грибов
— 2 луковицы
— сметана
— мускатный орех
— перец молотый
— 100 гр. сыра 
— немного растительного масла

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Пирожное «Буше»

Дневник

Вторник, 19 Марта 2019 г. 05:15 + в цитатник

3424885_pirozhnoe_171bushe187__nashakuhnia_ru (599x604, 198Kb)

Кто помнит еще из советского детства пирожное «Буше»? 
А вот мне вспомнился он.

Рецепт;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Курица с ананасами в тесте

Дневник

Понедельник, 18 Марта 2019 г. 20:11 + в цитатник

3424885_thumb (700x366, 89Kb)

Сегодня у нас рецепт курицы с ананасами в мешочках из теста — потрясающий вариант выпечки, которую можно использовать для любых случаев.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Кляр для рыбы-7 оригинальных рецептов

Дневник

Пятница, 15 Марта 2019 г. 05:43 + в цитатник

3424885_original_1s (700x462, 105Kb)

Один из самых распространенных способов приготовить вкусную рыбу — это пожарить ее на сковороде. Для жарки используется панировка или кляр. Большинство кулинаров сходятся во мнении, что второй вариант более выгоден. Судите сами: кляр не дает рыбе контактировать с маслом и впитывать лишний жир, при этом рыба пропитывается вкусом кляра и готовится в своем соку.То есть получается очень нежной и сочной внутри. Кроме того, жидкое тесто в процессе готовки придает объем блюду и делает его более сытным.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЕ ЩИ С КОПЧЁНОСТЯМИ

Дневник

Четверг, 14 Марта 2019 г. 15:20 + в цитатник

3424885_Fotka_1168438 (600x453, 54Kb)

Ингредиенты:

0,5 среднего кочана белокочанной капусты
500 г квашеной капусты
250 г бекона (куском)
400 г разных копченых колбасок
1 луковица

1 морковка
1 лук-порей (белая часть)
2 зубчика чеснока
4 средние картофелины
• растительное масло
• соль, перец

Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Лагман узбекский
Часть 2 - Рецепты супов
...
Часть 13 - Шурпа-ароматный,сытный и вкусный суп
Часть 14 - Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков!
Часть 15 - ВКУСНЕЙШИЕ ЩИ С КОПЧЁНОСТЯМИ
Часть 16 - Классический вариант итальянского минестроне – как правильно приготовить
Часть 17 - Окрошка каждый день-лучшие рецепты летнего супа
Часть 18 - Лагман - традиционное блюдо Средней Азии.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Проблемы с сахарным...

Дневник

Вторник, 12 Марта 2019 г. 14:55 + в цитатник

3424885_italyanskoesaxarnoepechene (700x392, 66Kb)

Немного образовательного контента, если позволите. Вас не сбивает с толку формулировка “сахарное печенье”? Значит ли это, что термин описывает конкретное сахарное печенье? Или это общее название для всех печенюх с сахаром?

Давайте разбираться...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Замечательные рецепты из цветной капусты

Дневник

Вторник, 12 Марта 2019 г. 14:51 + в цитатник

3424885_original_1_ (700x524, 152Kb)

Представляем вашему вниманию замечательные рецепты из цветной капусты, которые с легкостью заменят любое мясное блюдо на праздничном столе! Эти рецепты удовлетворят вкусовые запросы любого гурмана.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Салат с сыром и орехами «Герцогиня»

Дневник

Вторник, 12 Марта 2019 г. 04:29 + в цитатник

3424885_thumb840x440_1_ (700x366, 58Kb)

Как не прискорбно это признавать, но даже самые вкусные и любимые блюда имеют свойство приедаться. Даже самые любимые салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом или сметаной, иногда кажутся слишком простыми и безвкусными. Чтобы сделать свое меню более разнообразным, советуем постоянно пробовать что-то новое.

Мы уверены, что вы не сможете пройти мимо свежего и о-о-очень аппетитного салата «Герцогиня». Необычное сочетание ярких ингредиентов, ароматная заправка и потрясающий внешний вид — всё гармонично сплелось в одной этой закуске. Обязательно приготовьте эту вкуснятину на досуге, вы будете приятно удивлены.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Азу по-татарски

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 14:23 + в цитатник

3424885_b712fbe8322d2a2682d6fc2c634fb3b4 (600x398, 66Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо (говядина или свинина)

500 г

лук репчатый

1-2 шт

огурцы соленые

1-2 шт

картофель

6-8 шт

чеснок

1-2 зубчика

томатный соус или кетчуп

1-2 ст.л.

лавровый лист

 

соль

 

свежемолотый перец

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Бублики с фаршем

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 12:19 + в цитатник

3424885_137 (450x300, 53Kb)

Оригинальная закуска в бубликах будет интересно смотреться на праздничном столе перед подачей основного блюда. Такие бублики готовят разнообразными способами — жарят на сковороде, пекут в духовке, посыпают сыром для более яркого вкуса. Куриный фарш в начинке гармонично сочетается с хлебным вкусом. Подавать их можно с домашним майонезом или другим подходящим соусом.

Читать далее...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 185 ... 159 158 [157] 156 155 ..
.. 1