111
Запись понравилась
411
Процитировали
10
Сохранили
Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 10:34
+ в цитатник
Это лакомство не только вкусное, но и очень полезное, т.к. содержит пектин, который жизненно необходим человеку. Правда придется повозиться с подготовкой сырья, но домашний мармелад позволит получать удовольствие сладкоежкам и не испортит фигуру! И детей можно без опаски баловать сладким!
Читать далее...
95
Запись понравилась
218
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post320877515/">Салат "Клубничка"</a><br/>
Я решила оформить сегодняшний салат как ягоду клубники, конечно, я не заканчивала художественных учебных заведений, поэтому эстетическую привлекательность я оставляю на Ваш суд. На счет вкуса могу поручиться: закуска вышла на славу, так что обязательно попробуйте, такое блюдо точно привлечет внимание гостей за столом.
Для того, чтобы салат был похож на ягоду клубники, пришлось потрудиться и выдумывать из чего бы это сделать. Я предлагаю использовать огурец для создания лепесточков, а также зернышек на нашей клубничке. Если вы найдете другие идеи, это просто замечательн... <a href="http://efachka.ru/post320877515/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Апреля 2014 г. 10:42
+ в цитатник
Я решила оформить сегодняшний салат как ягоду клубники, конечно, я не заканчивала художественных учебных заведений, поэтому эстетическую привлекательность я оставляю на Ваш суд. На счет вкуса могу поручиться: закуска вышла на славу, так что обязательно попробуйте, такое блюдо точно привлечет внимание гостей за столом.
Для того, чтобы салат был похож на ягоду клубники, пришлось потрудиться и выдумывать из чего бы это сделать. Я предлагаю использовать огурец для создания лепесточков, а также зернышек на нашей клубничке. Если вы найдете другие идеи, это просто замечательно.
Читать далее...
35
Запись понравилась
115
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post320693813/">Как сделать домашнюю колбасу?</a><br/>
Помните ли вы изумительный вкус домашней колбасы, которой потчевала вас ваша бабушка? Нет? Значит, вы ее не ели. Этот вкус нельзя забыть. Ни один сорт магазинной колбасы, даже самой дорогой, не заменит эти удивительные вкусовые ощущения. Ах, как бы хотелось попробовать этот домашний деликатес. Но ведь нет ничего не возможного.
[more]
Подготовка кишок.
Изготовление колбасы нужно начинать с подготовки кишок. Используют для этого тонкие и толстые кишки свиньи. Обрабатывать их надо сразу, как только забили свинью. Кишечник осторожно разрезают на 2-3 части и освоб... <a href="http://efachka.ru/post320693813/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Апреля 2014 г. 20:58
+ в цитатник
Помните ли вы изумительный вкус домашней колбасы, которой потчевала вас ваша бабушка? Нет? Значит, вы ее не ели. Этот вкус нельзя забыть. Ни один сорт магазинной колбасы, даже самой дорогой, не заменит эти удивительные вкусовые ощущения. Ах, как бы хотелось попробовать этот домашний деликатес. Но ведь нет ничего не возможного.
Читать далее...
73
Запись понравилась
256
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post320616433/">Такой разный – Лаваш</a><br/>
Фастфуд пользуется бешеной популярностью, несмотря на дурную славу. Но всё больше и больше людей восторженно поют дифирамбы здоровому образу жизни, хотя и частенько с блеском в глазах косятся на гамбургеры. Жизнь человека практически целиком состоит из компромиссов. Здравым решением станет найти золотую середину и в данной ситуации. А поможет вам в этом лаваш.
[more]
Простор для фантазии.
Лаваш станет прекрасным холстом для создания ярких, насыщенных, вкусных кулинарных шедевров. С его помощью можно быстро и с минимальными затратами как времени, так и средств, при... <a href="http://efachka.ru/post320616433/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Апреля 2014 г. 10:59
+ в цитатник
Фастфуд пользуется бешеной популярностью, несмотря на дурную славу. Но всё больше и больше людей восторженно поют дифирамбы здоровому образу жизни, хотя и частенько с блеском в глазах косятся на гамбургеры. Жизнь человека практически целиком состоит из компромиссов. Здравым решением станет найти золотую середину и в данной ситуации. А поможет вам в этом лаваш.
Читать далее...
38
Запись понравилась
136
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post320495041/">Салат «Грибок»</a><br/>
Забавный вид салатика вызовет радостное настроение в самый пасмурный день! Вкусовые качества тоже оправдают аппетитные ожидания: нежные, воздушные слои с насыщенным грибным ароматом.
[more]
Ингредиенты:
Куриное филе (300 гр) 1шт
Шампиньоны (140 гр) 7шт
Картофель (400 гр) 4шт
Морковь (200 гр) 2шт
Лук репчатый (75 гр) 1шт
Яйцо куриное (120 гр) 3шт
Майонез 50% (250 гр) 12.5ст.л.
Масло растительное (раф.) (50 гр) 5ст.л.
... <a href="http://efachka.ru/post320495041/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Апреля 2014 г. 10:15
+ в цитатник
Забавный вид салатика вызовет радостное настроение в самый пасмурный день! Вкусовые качества тоже оправдают аппетитные ожидания: нежные, воздушные слои с насыщенным грибным ароматом.
Читать далее...
25
Запись понравилась
50
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post319941386/">Десерт «Шоколадное яйцо»</a><br/>
Все-таки кулинария это волшебство доступное каждому! Обычное яйцо особого интереса не представляет, а вот если сделать его собственными руками удивлению и восторга не будет предела и у детей, и у взрослых. И в качестве подарка такое яичко будет уникальным!
[more]
Ингредиенты:
» Шоколад черный 72% (300 гр) 3пл.
» Абрикосы консерв. (480 гр) 1б.
» Желатин быстрорастворимый (20 гр) 4ч.л.
» Сливки 20% (250 гр) 1.25ст.
» Ванилин (2 гр) 0.8пак.
 ... <a href="http://efachka.ru/post319941386/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Апреля 2014 г. 09:30
+ в цитатник
Все-таки кулинария это волшебство доступное каждому! Обычное яйцо особого интереса не представляет, а вот если сделать его собственными руками удивлению и восторга не будет предела и у детей, и у взрослых. И в качестве подарка такое яичко будет уникальным!
Читать далее...
44
Запись понравилась
134
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post319885528/">Фаршированные кальмары</a><br/>
Нежные фаршированные кальмары. Блюдо просто необыкновенное. Обязательно попробуйте.
[more]
Ингредиенты:
Тушки кальмаров 2−3шт.
Сырки плавленные 4шт
Чеснок 2−3 зубчика
Креветки ( на крайний случай крабовые палочки, именно они участвовали в эксперименте, на праздник пойдут креветки)
Укроп, петрушка
Майонез
Приготовление:
Сначала отварим кальмары. Для того, чтобы правильно приготовить кальмары их следует погрузить в кипяток не более, чем на 5 мнут. В противном случае кальмары становятся жесткими.
Отваренные кальмары следу... <a href="http://efachka.ru/post319885528/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Апреля 2014 г. 19:54
+ в цитатник
Нежные фаршированные кальмары. Блюдо просто необыкновенное. Обязательно попробуйте.
Читать далее...
110
Запись понравилась
446
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post319016955/">Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки</a><br/>
Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.
[more]
Активное время приготовления: 40 минут
Для приготовления торта мне понадобились:
Корж:
— 400 г песочного печенья
— 150 г сливочного масла
1 желе:
— 2 уп. магазинного желе со вкусом киви
— 2 киви
— 25 г желатина
2 желе:
— 750 г сметаны
— 500 мл молока
— 35 г желатина
— 200 г сахара
1. Печенье я превратила в крошку с помощь... <a href="http://efachka.ru/post319016955/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Марта 2014 г. 12:27
+ в цитатник
Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.
Читать далее...
111
Запись понравилась
276
Процитировали
9
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post318826640/">ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ</a><br/>
Вот и я поддалась массовой моде на вяленые помидоры. Я никак не могла дождаться выходных и поездки на рынок за томатами. И вот этот день настал. Помидоры готовы, отдегустированы и одобрены семейством. Будем потихоньку использовать их в салаты, пасту, на пиццы, бутерброды и иже с ними. Думаю, что в скором времени я этот подвиг повторю :).
[more]
Нам понадобится:
помидоры - сколько вы посчитаете нужным (я использовала около 2 кг). Желательно брать помидорки помельче - быстрее дойдут до нужной кондиции
душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян (мож... <a href="http://efachka.ru/post318826640/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Марта 2014 г. 20:48
+ в цитатник
Вот и я поддалась массовой моде на вяленые помидоры. Я никак не могла дождаться выходных и поездки на рынок за томатами. И вот этот день настал. Помидоры готовы, отдегустированы и одобрены семейством. Будем потихоньку использовать их в салаты, пасту, на пиццы, бутерброды и иже с ними. Думаю, что в скором времени я этот подвиг повторю :).
Читать далее...
34
Запись понравилась
105
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://efachka.ru/post317724214/">Миндальный торт «Ёжик» с шоколадом</a><br/>
Миндальный торт «Ёжик» с шоколадом.
[more]
Для формы 28 см в длину, нам понадобится:
50 гр. цельного миндаля (у меня уже готовый, порезанный вдоль, но ниже напишу как подготовить цельный, на всякий случай)
100 гр. миндальной муки (слегка поджаренной)
50 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
20 гр. маринованного имбиря (мелко нарубленного)
1 коф.л. растворимого кофе (у меня натуральный молотый)
75 гр.сливочного масла (размягченного)
4 яйца (на 200гр полного веса продукта)
110 гр. сахарной пудры
100 гр. малинового конфитюра
75 гр. шоколада (70% содержания какао, порублен... <a href="http://efachka.ru/post317724214/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Марта 2014 г. 12:31
+ в цитатник