-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135110

Паровая фаршированная скумбрия

Дневник

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 11:15 + в цитатник

3424885_1121083_57539640x480 (640x480, 108Kb)

Паровая фаршированная скумбрия – это очень вкусное блюдо, от которого в восторге будет абсолютно вся семья. Маринад Терияки убирает специфический запах рыбы, а ягоды, овощи, лимон и специи придают ей совершенно необычный вкус. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Дачная кухня: коптильня своими руками

Дневник

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 13:30 + в цитатник

коптильня

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Читать далее...
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ДАЧИ/Идеи для дачи
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Холодные супы - лучшее средство от жары

Суббота, 09 Мая 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление:
Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Лагман узбекский
Часть 2 - Рецепты супов
...
Часть 4 - Рецепты для мультиварки: борщевая заправка на зиму
Часть 5 - Секреты приготовления вкусных щей
Часть 6 - Холодные супы - лучшее средство от жары
Часть 7 - Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире
Часть 8 - Подборка первых блюд
...
Часть 16 - Классический вариант итальянского минестроне – как правильно приготовить
Часть 17 - Окрошка каждый день-лучшие рецепты летнего супа
Часть 18 - Лагман - традиционное блюдо Средней Азии.


Метки:  

Рецепты закусок – Ленивые чебуреки из лаваша

Дневник

Суббота, 09 Мая 2015 г. 10:00 + в цитатник

чебуреки

Ленивые чебуреки из лаваша, как раз то блюдо для тех, у кого нет времени на готовку. Все очень просто и быстро, порезал, намазал и пожарил. Получаются ленивые чебуреки очень вкусные, с хрустящими краями и сочным фаршем в середине. Это блюдо можно готовить на завтрак, на природу или пляж перекусить. Готовьте с удовольствием, приятного  вам аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Салат «Морская ракушка»

Дневник

Пятница, 08 Мая 2015 г. 13:27 + в цитатник

3424885_992d1062e5f9ff939912ad970d72e59b (600x449, 223Kb)

Предлагаю вашему вниманию и «на заметку» каждой хозяйке рецепт приготовления салата «Морская ракушка». Рецепт приготовления состоит из множества слоев и конечно же присутствия морепродуктов.

Для приготовления представленной закуски вам понадобиться приобрести тушку кальмара. Также обязательно нужен будет твердый сыр (сорт по вашему вкусу). Также понадобиться картофель и яйца в одинаковом количестве. Стоит приобрести также немного красной икры. Она понадобиться для украшения и майонез. Майонеза берите побольше, так как салат слоенный.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Паштет печеночный "про запас"

Дневник

Среда, 06 Мая 2015 г. 13:43 + в цитатник

печеночный паштет

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю

Дневник

Вторник, 05 Мая 2015 г. 10:35 + в цитатник

4453387_248868Sepik (700x393, 258Kb)
 

Гриль или барбекю – это не только способ приготовления пищи, но еще и такой вид вечеринки. Как готовить еду на огне не буду  рассказывать – это умеют все, кто не умеет - может почитать у меня в блоге есть посты на эту тематику. Предлагаю вам рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Курица с клюквенным соусом

Дневник

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 12:08 + в цитатник

Mbet_vPRj8Y (550x365, 218Kb)

Магазинная курица всегда исключительно мягкая и очень быстро готовится, а вот с приготовлением домашней достаточно часто возникают определенные проблемы. Бывает так, что она выходит жесткой, пресной и суховатой. А чтобы так не получилось, курицу нужно заранее мариновать на протяжении нескольких часов. А приготовить из нее настоящее гастрономическое произведение можно при помощи кисло-сладкого клюквенного соуса. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Маффины с апельсином и белым шоколадом

Дневник

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 11:26 + в цитатник

маффины

Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиново-шоколадных маффинов. Ароматные, с нежной структурой теста и шоколадно- апельсиновой ноткой. Вкусно очень!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Рецепт приготовления домашнего сыра

Дневник

Среда, 29 Апреля 2015 г. 14:32 + в цитатник

домашний сыр

Натуральный домашний сыр полезен для организма и по энергетической ценности сыр превосходит мясо, так как в нем сохраняются все полезные качества молока, да еще и в концентрированном виде. Натуральные сыры богаты белком, который усваивается лучше, чем молоко - на 98-99%! Натуральный домашний сыр богат минеральными веществами и витаминами. Для того, чтобы покрыть дневную норму кальция, достаточно съедать 100 гр. сыра в день.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: 185 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1